rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

skuta in mak

gogad  
Gogina alpska torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

MOON  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

Objavljeno 3.3.2011 ob 13:33

Sem pozabla še vprašat kolikšna količina sladke in kisle smetane je mišljeno, pakiranje po trgovinah je danes že od 2,5 do 1l, takoda bi bilo dobro zraven napisat ta podatek o količini.Lp

sooonck  

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 144

Objavljeno 3.3.2011 ob 14:12

Jaz sem dala 1,8 dcl kisle smetane (mali lonček), 2,5 dcl sladke smetane in mleti mak. Mislim, da ni problema nadomestiti maka z orehi.

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 3.3.2011 ob 14:32

Lahko zamenjaš mak z orehi ali lešniki,je ena članica že probala in je napisano v komentarjih.Uporabljam mleti mak in nikoli ni grenak,edino če je pokvarjen.Kisle in sladke smetane pride mali lonček(1,8 dcl).

lp goga

lukaurban  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 5.3.2011 ob 8:24

Zelo dobro in zelo enostavno za narediti. Še večkrat bo prišla na vrsto :))

pandora  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 5.3.2011 ob 19:57

Ojla!

Komaj zdaj sem opazila, da še te torte nisem ocenila. Pekla sem jo že velikokrat in je odlična.

Lep pozdrav

Pandora

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 5.3.2011 ob 20:56

Zelo vesel

Hvala,me veseli ,da vam je všeč...

lp goga

tejčika  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 11.3.2011 ob 17:05

Vesel

To torto bi spekla za rojstni dan,pa me zanima,če bi pasalo,da gor polijem čokolado ali ne? nočem ga kaj pobiksat.Hvala za odgovor!

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 12.3.2011 ob 13:42

Zelo vesel

Hm,ne vem ,še nikoli nisem polivala te torte s čokolado.pa tudi zgornja plast ni ravna,bi mal čudno izgledalo....jo je pa prijateljica obrnila ,tako da je bila skutna spodaj ,makova plast pa zgoraj in polila s čokolado.Njej se je zdela odlična....

tejčika  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 14.3.2011 ob 19:27

No,da poročam, prelila z čokolado bolj gosto,da sem z žlico z mazala,zato ker ne pride ravna površina,na robovih pa sem okrasila z smetano.Zgledalo je kot prava klasična torta.hahaha Je pa bil hec,da ko smo jo razrezali,niso bli najbolj navdušeni,ker so mislili,da je krema maslena takšna kot je na enih tortah v slaščičarnah,ko pa so jo probali,je vsak zmazal dva kosa.Jim je bila zelo všeč,nam pa tudi,zato bom jo še večkrat pekla.Ocena več kot 5.Torta je lahka in sploh ne obteži trebuha.

mirca  

kuha že od: 11.1.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 4.1.2012 ob 18:29

Zelo vesel

tole bom pa čez vikend probala.izgleda slastno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.