Sem pozabla še vprašat kolikšna količina sladke in kisle smetane je mišljeno, pakiranje po trgovinah je danes že od 2,5 do 1l, takoda bi bilo dobro zraven napisat ta podatek o količini.Lp


skuta in mak
182.753 ogledov
2/5
5
(62)
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut .Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
No,da poročam, prelila z čokolado bolj gosto,da sem z žlico z mazala,zato ker ne pride ravna površina,na robovih pa sem okrasila z smetano.Zgledalo je kot prava klasična torta.hahaha Je pa bil hec,da ko smo jo razrezali,niso bli najbolj navdušeni,ker so mislili,da je krema maslena takšna kot je na enih tortah v slaščičarnah,ko pa so jo probali,je vsak zmazal dva kosa.Jim je bila zelo všeč,nam pa tudi,zato bom jo še večkrat pekla.Ocena več kot 5.Torta je lahka in sploh ne obteži trebuha.