rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

skuta in mak

gogad  
Gogina alpska torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 9.11.2013 ob 14:41

Naredila danes že drugič. V prvo sem pekla v tortnem okroglem modelu, danes pa v pravokotnem malo večjem in je zato prišla nižja torta. V makovo osnovo sem dodala še v rum namočene rozine. Torta je res zelo dobra, sploh naslednji dan, če jo hraniš v hladilniku pa če jo seveda kaj ostane za naslednji dan. Moja ocena seveda 5.

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 9.11.2013 ob 14:54

Zelo vesel

ORHIDEJA00..lahko narediš tako..sama sem dala že marelice in je prišlo lepo sočno...

ORHIDEJA00  

kuha že od: 21.1.2012

Št. objav: 201

Objavljeno 11.11.2013 ob 9:54

Torta je bila odlična!

Vmes sem dodala jabolka, posuta s cimetom. Res perfektno.

Hvala za recept.

Gogad, osnovno pečenje je mišljeno za ventilacijo? Jaz sem pekla brez in kar nekaj časa dlje kot uro.

Hvala za odgovor.

Toplo priporočam vsem!

Lp

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.11.2013 ob 15:16

Zelo vesel

Orhideja ,ni mišljena ventilacija..sama vse delam na klasično...verjetno si morala dalj časa pečt ,zaradi jabolk,ker spustijo sok...Sem vesela ,da ti je všeč..

vlkapika  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 57

Objavljeno 3.12.2013 ob 12:47

moram povedati, da so jo zmazali :) dam samo manj jajc, dve v makovo podlago in štiri v nadev

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 3.12.2013 ob 21:36

Zelo vesel

Super vlkapika da vam je bilo všeč...naj povem da sem samo enkrat dala manj jajc kot je v receptu,ni bil pravi okus,tako da vedno delam po receptu..sprašujem pa se ,zakaj se tako jajc bojite :)?

vlkapika  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 57

Objavljeno 4.12.2013 ob 13:38

prvič sem imela na razpolago samo štiri jajca in sem dala dve v podlago in dve v kremo, naslednjič pa sem dala v kremo dve jajci več in nobeden ni opazil :) mogoče, ker sem prvič uporabila domača jajca

drugače pa namesto limone dam kar malo limoninega sladkorja in še malo ruma, v polovico mase pa posujem in potapkam rozine namočene v rum, da lahko vsak izbere, kaj bi raje

Lupinica  

kuha že od: 30.11.2013

Št. objav: 51

Objavljeno 29.12.2013 ob 16:16

Odlična torta

MBrando  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 4.1.2014 ob 19:04

Dobil od MOŽA z belo brado, polhovko, in plaščem do tal. BLAAAAAAŽEN. Ponavljam GOGA; ZA ANGELE, BOGOVE,TITANE in ŠE KOGA!!! Jaz sem ODVISEN OD NJE!

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 4.1.2014 ob 19:29

Zelo vesel

Hvala..MBrando...Si me pa spomnil ,da jo spet naredim..sem malo zanemarila :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.