Kikirikijev sladoled

Name: Kikirikijev sladoled
Total time: 15 min
Ingredients: 100 ml mleka; 100 ml kisle smetane; 2 kapljici vanilijine arome; 70 g bele čokolade; 2 rumenjaka; 60 g sladkorja; 175 g arašidovega masla; 70 g črne čokolade (narezane na koščke)

domači sladoled s koščki čokolade in kikirikijem :)

tina21tina

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

100 ml mleka

100 ml kisle smetane

2 kapljici vanilijine arome

70 g bele čokolade

2 rumenjaka

60 g sladkorja

175 g arašidovega masla

70 g črne čokolade (narezane na koščke)

Način za kuhanje

Postopek

V loncu segrejemo maslo, vanilijino aromo in kislo smetano. Pazimo, da nam vse skupaj NE zavre. Posebej stopimo belo čokolado. V posodi zmešamo rumenjake in sladkor. Stopljeno belo čokolado ter rumenjake primešamo vanilijinemu mleku. Vse skupaj mešamo na majhnem ognju, da se zgosti (ampak da NE zavre). Nato damo maso v posodo (ki jo potem damo v zmrzovalnik) in ji vmešamo arašidovo maslo.

Maso damo za 40 minut v zamrzovalnik in jo vsakih 10 minut premešamo, tako da se masa enakomerno ohladi.

Črno čokolado narežemo na koščke in jo vmešamo v maso. Vse skupaj postavimo v zamrzovalnik za najmanj 3-4 ure .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Kot posodo za v hladilnik je bolje izbrati bolj dolgo posodo, ki ni pregloboka, ker se bo tako masa prej ohladila in lažje jo bomo oblikovali v kepice.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas