Rženi piškoti s koščki čokolade

Name: Rženi piškoti s koščki čokolade
Total time: 45 min
Yield: 30 piškotov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 skodelica masla; 1 ½ skodelice sladkorja; 2 jajci; 2 čajni žlički vanilijevega sladkorja; 2 skodelici mletih rženih kosmičev; 2 skodelici moke; 1 čajna žlička pecilnega praška; 1 čajna žlička sode bikarbone; ½ čajne žličke soli; 1 skodelica kokosove moke; 200 g koščkov čokolade

odlični piškoti, ki se priležejo po kosilu, ob kavi, ali kadar nam pade sladkor.

Triwiwer

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 piškotov

1 skodelica masla

1 ½ skodelice sladkorja

2 jajci

2 čajni žlički vanilijevega sladkorja

2 skodelici mletih rženih kosmičev

2 skodelici moke

1 čajna žlička pecilnega praška

1 čajna žlička sode bikarbone

½ čajne žličke soli

1 skodelica kokosove moke

200 g koščkov čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Na majhnem ognju stopimo maslo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Odstavimo, da se ohladi.

V srednje veliki posodi zmešamo mlete ržene kosmiče, moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

V ohlajeno mešanico z maslom vmešamo jajci in vse skupaj vlijemo v posodo z moko. Narahlo premešamo in dodamo še kokosovo moko in koščke čokolade.

Oblikujemo kroglice in jih z dlanjo potisnemo, da oblikujemo piškote. Te polagamo na pekač, ki smo ga prekrili s peki papirjem.

Pečemo v pečici na 150 stopinjah približno 10 minut.

Ko pečene vzamemo iz pečice, jih pustimo stati vsaj tri minute, preden jih vzamemo iz pekača. Ohlajene hranimo v zaprti posodi.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO