Cookies s koščki čokolade

Name: Cookies s koščki čokolade
Total time: 30 min
Yield: 60kom
Ingredients: 250g kokosovega masla; 200 g temne 70% čokolade; 60 g mletih orehov; 270 g ovsenih kosmičev; 80 g kokosove moke; 180 g pirine moke; 1/2 žličke soli; 1 žlička sode bikarbone; 1 žlička mletega cimeta; 1/2 žličke muškatnega oreščka; 300 g rjavega sladkorja; 1 jajce; 1-2 žlici vode

piškoti iz ovsenih kosmičev, orehov, kokosove moke in koščki čokolade

ksenija s

ogledov: 16 036

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 60kom

250g kokosovega masla

200 g temne 70% čokolade

60 g mletih orehov

270 g ovsenih kosmičev

80 g kokosove moke

180 g pirine moke

1/2 žličke soli

1 žlička sode bikarbone

1 žlička mletega cimeta

1/2 žličke muškatnega oreščka

300 g rjavega sladkorja

1 jajce

1-2 žlici vode

Način za kuhanje

Postopek

V posodi zmešamo moko, sol in začimbe. V drugi posodi zmešamo nasekljano čokolado, orehe, ovsene kosmiče in kokosovo moko. Kokosovo maslo stopimo, ohladimo in mu dodamo sladkor in jajce, ter zmešamo z električnim mešalnikom. Masi dodamo sestavine iz ostalih dveh posod in 1-2 žlici vode. Vse skupaj dobro premešamo. Maso damo za nekaj časa v hladilnik, da se sestavine dobro sprimejo in bomo lažje oblikovali piškote. Oblikujemo piškote velikosti oreha in jih malo sploščimo. Pečemo v segreti pečici na 175 stopinjah na peki papirju 10-12 minut.

Opombe

Kokosovo maslo lahko nadomestite z navadnim maslom, prav tako lahko namesto pirine moke uporabite navadno belo moko.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO