Kokosova potica

Pekla sem to potico včeraj in mi je po vrhu počila , pa mogoče sem jo tudi malo preveč spekla, pa čeprav sem jo pekla le slabo uro. Mislim, da se ne bom več lotila peke potic, ker vložim ful časa in energije, pa nikol ne rata kot bi moglo. Žalostna in razočarana.

Včeraj sem jo spekla,testo je zelo lepo izpadlo,nadev sem pa imela preredek,da sem prvo rolo komaj zvila,takosem bila žalostna ,da so mi solze tekle.Za drugo rolo sem zgostila z mletimi lešniki in je lepo ispadlo.Lahko rečem ,da je potica zelo okusna ,še jo bom pekla samo bom spustila tiste tri beljake za nadev.

lp goga

to potico sem spekla ze veckrat, med drugim tudi v petek. V nadev dam namest 40 vsaj 50 dag (ali pa se kaksno deko vec) kokosa in nadev se nikoli ni bil preredek. Je pa res, da se mora kokos popolnoma ohladit, predno das not jajca in sneg beljakov. To pomeni, da niti mlacen ne sme bit.

Po istem receptu delam tudi orehovo potico. Ko dam potico enkrat v pekac, nic vec ne vzhajam, samo premazem z margarino in takoj v pecico. Skorja ne popoka in ne odstopi.Sem se pa navadila, da pecem potico (pa tudi kruh) na najvec 170 stopinj eno dobro uro.

ste videli od renate69 potico včeraj pri popin?

pa res :) renata69, čestitam... si pa prava medijska zvezda hehe

Sedaj vem kaj sem delala narobe ,preveč se mi je mudilo in kokos je bil mlačen,zato je bil nadev preredek.Hvala vida70.

Ej ,nisem videla ,se mogoče da kje na internetu pogledat?

lp goga

tu: http://24ur.com/naslovnica/videooddaje/index.

Jaz nič ne najdem.

Potičko sem pekla prvič v življenju-sem imela kar rešpekt pred poticami...potem pa sem si prebrala postopek, ki je res lepo napisan za "nas" začetnice in potica je izpadla fenomenalno. Nisem je sicer dobro zvila,ampak bom drugič naredila popolnoma enako, ker je bila na sredini fila, okoli pa prečudovito čokoladno testo...mnjam. Pa še kokos je bil mlačen, ko sem dodala jajca in je bila fila vseno super, tudi testo.Resnično vse pohvale in kar tako naprej:). Dober Tek

Tale recept sem preizkusila prvič in moram reči da je naravnost enkraten. Mnjam.....