Odlični piškoti! Ker preprosto ne morem kuhati/peči po receptu, sem dala manj sladkorja, polnozrnato moko, čokolado pa temno s češnjevo-čilijevim nadevom (ker sem imela doma le to). Okus je fantastičen, ne preveč pikanten.
Enostavni čokoladni »cookies«
piškotki, ki so hitro narejeni, še hitreje pa jih zmanjka
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
kuharca87 
274.911 ogledov
274.911 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
4,9
(37)
Sestavine
1 jajce
100 g sladkorja
ščepec soli
žlička pecilnega praška
100 g staljenega masla
instant kakav po želji (od količine bo odvisna barva piškotov)
250 g moke (približno)
100 g sesekljane poljubne čokolade
Postopek
Jajce stepemo. Dodamo sladkor in penasto zmešamo. Malo posolimo, dodamo žličko pecilnega praška. Prilijemo staljeno maslo. Vmešamo poljubno količino kakava (do želene barve, npr. 3 žlice). Postopoma primešamo moko, da dobimo dokaj gosto testo (lepo odstopi od roba posode). Nazadnje v posodo stresemo še na koščke nasekljano čokolado (mlečno, temno, lahko z lešniki ali drugo poljubno vrsto) in še enkrat premešamo.
Maso zajemamo z žlico (ne polno), s pomočjo druge žlice pa oblikujemo kepice. Te z nekaj cm razmika polagamo na s peki papirjem obložen pekač. Pečemo približno 15 minut na 160 stopinjah.
Ko so pečeni, so cookiji še malo mehki, strdijo se na zraku.
Opombe
* Pozor: če je masa preredka, se med pečenjem vse skupaj razleze. Po potrebi dodajte več moke.
* Nič hudega, če se čokolada v testo ne vmeša lepo - v tem primeru potem pri oblikovanju kepic posamezne koščke potisnemo v testo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2010165 sporočil
to so URADNO NAJBOLJŠI PIŠKOTI NA SVETU! k sreči sem naredila dvojno maso, ker sva prvi "pleh" pojedla sama s fantom (: dala sva 200g sladkorja (za dvojno maso) in so dovolj sladki, bova verjetno naslednjič dala še manj, ker nam je tako bolj všeč. upoštevala sem tudi nasvet med komentarji in skupaj z maslom stalila 2 tablici čokolade z lešniki namesto kakava. njam.
