... piškoti z okusom kave, mandljev in kokosa - narejeni mimogrede...
1/5
5
(20)
zavitek amarettov (piškoti iz grenkih mandljev)
mascarpone
kava ( lahko dodamo tudi kak dober liker, rum, konjak)
kokosova moka
Skuhamo kavo, zlijemo v skodelico, malo ohladimo.
V kavo namočimo najprej en amaretto, namažemo z mascarponejem, pomočimo v kavo še drug piškot, oba rahlo stisnemo skupaj ter povaljamo v kokosovi moki.
Nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh.
Damo na pladenj in postavimo v hladilnik najmanj za dve uri , da se okusi prepojijo in amaretti malo zmehčajo.
Recept sem dobila od znanke in ker ti njeni poljubčki poleg breskvic na vseh zabavah "izginejo" med prvimi, se mi zdi nekako škoda, da ga ne bi delila z vami.
Namenjen je predvsem tistim, ki niso vajeni peke, pa tudi tistim, ki jim zmeraj zmanjkuje časa...
Jaz delam podobno pecivo iz piškotov imenovani čajni kolutiči, s tem da nadevam s kremo iz vaniljevega pudinga in margarine. Imam pa amarete doma, je pa res da mal pogrenijo, vsaj jaz imam tak okus. Kupim jih pa v Eurospinu. Bom pa danes to naredila, ker pride moja prijateljica na obisk. Kar se kakava tiče, mislim da ne bi bilo problema, jaz namočim tudi samo z mlekom, ker otroci naj ne bi pili kave. Tako da kar pogumno.
kažotk, kolikor vem,so narejeni iz mandljev,beljaka in sladkorja, za tisto posebno aromo pa res dodajo tudi koščice marelic .So lahko mehki, trdi, bolj ali manj grenki ,skratka jih je nekaj vrst.
Lucka52, krasne fotke, tudi recept je videti super,posebej za kake nenapovedane obiske.
Naredilla jih bom za mojo babi,ki je kofetarica brez primere.
Sem morala takoj preizkusit ker je tako malo dela s tem receptom.
Malo sem improvizirala,ker pa nisem imela maskarponeja,sem v nadev dala skuto,ki sem ji dodala tudi žlico kisle smetane.Zelo zelo dobro,seveda bo naslednjič na vrsti original,vendar mislim da je tudi skuta kar uspešen nadomestek.
Petka za recept , desetka za fotke!
