Torta z blagim okusom kave
kremna torta
Sestavine
Podlaga:
250 g Grancereale hrustljavih piškotov
70 g masla
Krema:
360 g kisle smetane (2 mali kisli smetani)
7 lističev želatine
1 vanilijev sladkor
4 velike žlice sladkorja v prahu
1 dl črne kave
1 žlička kakava
6 dl sladke smetane
250 g sira mascarpone
Okraševanje:
2 dl sladke smetane
jedilne barve
sladkorni fondant
Postopek
Podlaga:
v posodi nadrobimo piškote, ter jim dodamo omehčano maslo. Vse skupaj dobro premešamo ter razporedimo v tortni model premera 26cm. Za pol ure damo v hladilnik, da se nekoliko strdi.
Krema:
v posodi zmešamo kislo smetano, mascarpone, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, črno kavo. V hladni vodi namočimo želatino, cca. 10 minut, da nabrekne, nato jo ožmemo ter raztopimo nad vodno paro. Stopljeno želatimo zmešamo v zgoraj omenjeno zmes.
Zmes damo za 10-15 minut v hladilnik, da začne želatina delovati, nato ji dodamo dobro stepeno sladko smetano. Dobljeno kremo enakomerno porazdelimo po podlagi iz piškotov.
Torto pustimo čez noč v hladilniku.
Opombe
V torto lahko po želji daste več sladkorja. Jaz ne maram sladkih zadev, zato sladice sladim minimalno.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehova rolada
Slana pita (Salty pie)