Recept: Torta z blagim okusom kave - Kulinarika.net

Torta z blagim okusom kave

kremna torta

  Izvor: Slovenija
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Podlaga

250 g Grancereale hrustljavih piškotov

70 g masla

 

Krema

360 g kisle smetane (2 mali kisli smetani)

7 lističev želatine

1 vanilijev sladkor

4 velike žlice sladkorja v prahu

1 dl črne kave

1 žlička kakava

6 dl sladke smetane

250 g sira mascarpone

 

Okraševanje

2 dl sladke smetane

jedilne barve

sladkorni fondant

Postopek

Podlaga:

v posodi nadrobimo piškote, ter jim dodamo omehčano maslo. Vse skupaj dobro premešamo ter razporedimo v tortni model premera 26cm. Za pol ure damo v hladilnik, da se nekoliko strdi.

Krema:

v posodi zmešamo kislo smetano, mascarpone, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, črno kavo. V hladni vodi namočimo želatino, cca. 10 minut, da nabrekne, nato jo ožmemo ter raztopimo nad vodno paro. Stopljeno želatimo zmešamo v zgoraj omenjeno zmes.

Zmes damo za 10-15 minut v hladilnik, da začne želatina delovati, nato ji dodamo dobro stepeno sladko smetano. Dobljeno kremo enakomerno porazdelimo po podlagi iz piškotov.

Torto pustimo čez noč v hladilniku.


Opombe

V torto lahko po želji daste več sladkorja. Jaz ne maram sladkih zadev, zato sladice sladim minimalno.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.