Okusni,mehki,skratka odlični keksi.Čokoladni obliv se mi je počaci trdil,pa sem jih dala v hladilnik.Ko sem jih ven vzela so bili trdi,tak da sem že mislila,da sem ga polomila,a so se čez čas lepo omehčali.Super so!
Bananino - čokoladni mehki keksi
piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki
jade 
164.127 ogledov
164.127 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
4,9
(51)
Oglas
Sestavine
100 g masla
150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)
1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)
1 srednje velika banana
1 jajce
320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)
pol pecilnega praška
ščepec soli
200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)
160 g sesekljanih orehov
Za okras:
100 g jedilne čokolade
90 ml sladke smetane
100 g sesekljanih orehov
Postopek
Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.
Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2005231 sporočil
15.9.2007 ob 17:16
mnjami ti piškoti bodo sigurno za decemberske praznike na naši mizi
Odlično.
Aja pa še to moram povedat, dala sem 2 banani in žličko gozdnega medu in žličko cimeta ( po mnenjih drugih piškotopekov ;)
Po peki sem jih enega zraven drugega polagala na mrzel pekač, da se shladijo, pa so spodaj začeli švicat, zato sem jih dala na rešetko od pečice.
Preliv: Zakaj se mi ni strdil? Dala sem 90ml smetane in 100g jedilne čokolade, pa mi je ratal sladki greh :(
Ps, ko je moj dragi lsišal, da bom pekla bananine piškote, se je zmrdnil, pol mi jih je pa med peko jedel, hehehehe.
član od 2005231 sporočil
Jade, ne, čokolada je bila še drugi dan mehka, se je malo strdila ampak je bila premehka, sigurno sem naredila kaj narobe. Bom drugič dala še več čokolade pa bo. No ja ta čokolada mi sigurno ni pokvarila okusa piškotov, se moram samo naučit jo narediti pa bo. Recept sem seveda posredovala še naprej :)
Mnjami ravnokar jih spet malo "glodam" namesto malice, hehehe.
