v ponedeljek pred božičem sem kar veliko pekla,tako bolj na hitro,iskala sem predvsem recepte ,ki so sočni in vsebujejo sadje in se hitro naredijo,vsi ki so jih poizkusili so jih zelo hvalili,zaslužijo čisto petico.
Bananino - čokoladni mehki keksi
piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
jade 
162.000 ogledov
162.000 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 30 min
-
4,9
(51)
Sestavine
100 g masla
150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)
1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)
1 srednje velika banana
1 jajce
320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)
pol pecilnega praška
ščepec soli
200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)
160 g sesekljanih orehov
Za okras:
100 g jedilne čokolade
90 ml sladke smetane
100 g sesekljanih orehov
Postopek
Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.
Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006494 sporočil
Pravkar pečeni in moram rečt, da so odlični... zdaj me malo skrbi le preliv, če se bo strdil. Pa tudi nič hudega, če se ne bo.
Orehe sem zamenjala z mandeljni, pa malo več banane sem dala zraven.
Tudi moja masa je bila taka, da sem kar kroglice delala, ki sem jih malo potapkala, da so bili ploščati - razlezli pa se niso preveč.
Skratka - odlično (5)
p.s: kako pa to, da nimam možnosti ocenjevanja??? se mi je ocenjevalna lestvica skrila???
