Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

jade

161.997 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
4,9 (51)

Sestavine

Količina: 40 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

MissLady

član od 2005811 sporočil

18.12.2005 ob 18:27

Mientje, naj ti samo sporočim, da sem v petek naredila te piškote brez banane (je pač nisem imela pri roki) in so piškoti prav tako božanski. Nič manj niso mehki.

Ulala

član od 200516 sporočil

19.12.2005 ob 8:31

Jaz sem dala samo belo moko, en vanilin sladkor manj in eno banano več. Pa brez okrasa, ker se mi ni dalo. Mmmmmnjam!! Res so dobri.

Na pekač sem jih nalagala še kar narazen, pa mi je prišlo za 3 polne pekače piškotov (oziroma 53 piškotov s premerom 5 cm (pred pečenjem premer 2-3 cm)).

Simona84

član od 20053036 sporočil

19.12.2005 ob 8:39

Ti piškotki so res dobri, predvsem pa enostavni za izdelavo!

stana.r

član od 20042909 sporočil

22.12.2005 ob 22:38 Zelo vesel

Zelo dobri!!!

Elen

član od 2005201 sporočil

23.12.2005 ob 7:46 Zelo vesel

Včeraj sem jih delala. Super so, okusni in enostavni za naredit. Tudi jaz sem dodala med, malo cimeta in dve banani. Le za okraševanje mi je časa zmanjkalo, pa so ravno tako odlični.

Še enkrat, super recept.

carmen

član od 2001306 sporočil

26.12.2005 ob 16:22 Zelo vesel

Vse pohvale avtorici - njami njami

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

8.1.2006 ob 7:22

Jedilne čokolade in čokoladnih kapljic nisem imela doma, pa sem dala notri grenki kakav. Kljub vsemu so nastali odlični piškoti, le mnogo bolj temni so, kot tile na sliki. Odlično!