Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

jade

162.005 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
4,9 (51)

Sestavine

Količina: 40 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

biba

član od 2004542 sporočil

3.12.2004 ob 21:03

Kam pa damo smetano?

kača

član od 2004829 sporočil

3.12.2004 ob 21:31

Biba

Preberi recept (tretja vrsta od spodaj navzgor) pa boš videla, kam daš smetano!

juhica101

član od 2003814 sporočil

4.12.2004 ob 13:39

hehehe

bebushka

član od 200517 sporočil

2.12.2005 ob 7:28

Dodala sem malo mleka, drugače pa so keksi odlični (kljubtemu, da ne maram orehov).

član od 2003523 sporočil

4.12.2005 ob 18:10 Vesel

Super piškotki!

Delala sem jih po receptu le, da sem namesto polnozrnate moke dodala dve žlici mletih ovsenih kosmičev.

Zataknilo se mi je le pri "čokoladnemu okrasu", nekam čudno sesirjena je zgledala čokolada tako, da sem z njo namazala le polovico poškotov. Mislim, da so brez še boljši!

Hvala za super recept.

MissLady

član od 2005811 sporočil

11.12.2005 ob 11:30 Zelo vesel

Včeraj zvečer sem jih pekla. So zelo, zelo, zelo okusni. Všeč so mi ker so mehki. Ker masla nisem imela, sem dala margarino, tudi rjavega sladkorja nisem imela in so narejeni samo iz belega, patu samo iz bele moke.

Nič jih nisem okrasila s čokolado. So ravno tako lepi. :) Sigurno bodo prišli na spored za silvestersko zabavo.