Zelo dobri! Naredila sem jih brez okrasa in s pol manj čokolade in orehov, zato da se res okusi banana. Super!


piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki
161.999 ogledov
1/5
4,9
(51)
100 g masla
150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)
1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)
1 srednje velika banana
1 jajce
320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)
pol pecilnega praška
ščepec soli
200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)
160 g sesekljanih orehov
Za okras:
100 g jedilne čokolade
90 ml sladke smetane
100 g sesekljanih orehov
Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.
Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.
Sicer kar kar nekaj časa nazaj ko sem jih delala, samo spomnim se da prvič ko sem jih pekla se ni toliko čutla banana, medtem ko drugič, pa je bil kar izrazit okus po banani, res pa je, da sem prvo rundo malenkost bolj zapekla, al pa je banana bila drugič bolj zrela :):)
Fantu je bila bolj všeč, prva runda, jaz pa mam tak rada vse kaj mimo sladkega "leti"!