Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

jade

162.006 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
4,9 (51)

Sestavine

Količina: 40 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Jannaa

član od 2009508 sporočil

7.2.2010 ob 18:22

Sem jih pekla 2x. Prvič sem jih naredila natančno po receptu in so bili naravnost odlični. Drugič pa sem masi dodala še majhno žličko cimeta in tako dobila čisto drugačen okus piškotov, ki nam niso šli tako v slast. Tako, da naslednjič ne bom nič več eksperimentirala. :)

grozdje15

član od 200932 sporočil

8.5.2010 ob 18:04

slastni. večkrat preizkušeni...v testo sem dala malo kokosove moke in preden sem jih dala peči sem jih nekaj povaljala v prej omenjenem kokosu...super...

biba

član od 2004542 sporočil

6.11.2010 ob 11:32

super piškotki! Moko sem dala vso polnozrnato in so super!!!!

tajčica

član od 201012 sporočil

2.12.2010 ob 22:57 Vesel

Krasni so - po okusu in izgledu. Na hitro smo jih zmazali.

bannanna

član od 20065457 sporočil

13.10.2011 ob 0:17

njam njam. že cel dan mi stanovanje diši po teh piškotih! dodala sem malo mleka da sem lažje zmešala z moko. super so!

roža

član od 2005341 sporočil

10.11.2011 ob 13:34

Sem jih zadnjič naredila, pa pozabila ocenit...

Keksi so res mehki in zelo okusni. Naslednjič jih bom morda le malo manj sladkala. Vsekakor pa jih bom večkrat pekla - pri nas gredo namreč zelo zrele banane "v promet" le predelane.

kohica

član od 2007528 sporočil

28.4.2012 ob 6:40

Koliko časa pa "stojijo",glede na to ,da je notri banana....

pazi

član od 201126 sporočil

19.7.2012 ob 10:04

Zelo, zelo dobri piškoti! Nič kaj se niso razlezli, so kot ene "skalice".

ledenka_

član od 2009581 sporočil

20.7.2012 ob 13:47 Vesel

Tudi moji piškoti se niso razlezli...ker sem jih pripravila za na srečanje, kjer ni hladilnika in napovedujejo visoke temperature, piškote nisem oblila s čokolado.

Enostavni za naredit in oksuni.ocena sledi

pazi

član od 201126 sporočil

25.8.2012 ob 12:05

Naredila sem jih tudi z makadamijo; ker so bili oreščki slani, pač nisem dodala soli. Izpadlo je enako super. Aja, ta tretjič sem imela pa premalo čokoladnih kapljic, pa sem dodala še nasekljano belo čokolado. Prav tako super. No, možu ne tako zelo, njemu so bili dobri edino originalni!