Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

jade

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 40 piškotov

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10 - 12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

Jannaa

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 7.2.2010 ob 18:22

Sem jih pekla 2x. Prvič sem jih naredila natančno po receptu in so bili naravnost odlični. Drugič pa sem masi dodala še majhno žličko cimeta in tako dobila čisto drugačen okus piškotov, ki nam niso šli tako v slast. Tako, da naslednjič ne bom nič več eksperimentirala. :)

uporabno

grozdje15

kuha že od: 8.6.2009

Št. objav: 32

Objavljeno 8.5.2010 ob 18:04

slastni. večkrat preizkušeni...v testo sem dala malo kokosove moke in preden sem jih dala peči sem jih nekaj povaljala v prej omenjenem kokosu...super...

uporabno

biba

kuha že od: 26.10.2004

Št. objav: 542

Objavljeno 6.11.2010 ob 11:32

super piškotki! Moko sem dala vso polnozrnato in so super!!!!

uporabno

tajčica

kuha že od: 30.6.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 2.12.2010 ob 22:57

Krasni so - po okusu in izgledu. Na hitro smo jih zmazali.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 13.10.2011 ob 0:17

njam njam. že cel dan mi stanovanje diši po teh piškotih! dodala sem malo mleka da sem lažje zmešala z moko. super so!

uporabno

roža

kuha že od: 25.5.2005

Št. objav: 341

Objavljeno 10.11.2011 ob 13:34

Sem jih zadnjič naredila, pa pozabila ocenit...

Keksi so res mehki in zelo okusni. Naslednjič jih bom morda le malo manj sladkala. Vsekakor pa jih bom večkrat pekla - pri nas gredo namreč zelo zrele banane "v promet" le predelane.

uporabno

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 28.4.2012 ob 6:40

Koliko časa pa "stojijo",glede na to ,da je notri banana....

uporabno

pazi

kuha že od: 13.12.2011

Št. objav: 26

Objavljeno 19.7.2012 ob 10:04

Zelo, zelo dobri piškoti! Nič kaj se niso razlezli, so kot ene "skalice".

uporabno

ledenka_

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 20.7.2012 ob 13:47

Tudi moji piškoti se niso razlezli...ker sem jih pripravila za na srečanje, kjer ni hladilnika in napovedujejo visoke temperature, piškote nisem oblila s čokolado.

Enostavni za naredit in oksuni.ocena sledi

uporabno

pazi

kuha že od: 13.12.2011

Št. objav: 26

Objavljeno 25.8.2012 ob 12:05

Naredila sem jih tudi z makadamijo; ker so bili oreščki slani, pač nisem dodala soli. Izpadlo je enako super. Aja, ta tretjič sem imela pa premalo čokoladnih kapljic, pa sem dodala še nasekljano belo čokolado. Prav tako super. No, možu ne tako zelo, njemu so bili dobri edino originalni!

uporabno