Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

jade

162.004 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
4,9 (51)

Sestavine

Količina: 40 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

pandora

član od 2006114 sporočil

10.12.2008 ob 21:36

Ojla!

Ta recept ima sicer veliko pohval in komentarjev, pa vseeno ga bom tudi jaz pohvalila. Dobri in hitro narejeni piškoti, ravno prav za decembersko peko. Sem jih že nekoč pekla, pa sem bila vesela, da sem jih zopet našla.

LP, Pandora

renee

član od 200613 sporočil

10.4.2009 ob 22:54

Mislim, da si kljub tolikim dobrim ocena zasluži še mojo +5, ker so res odlični, hitro pripravljeni in oh, oh, oh...Rok uporabe je pri nas majhen- he, he, he...LP RENEE

breskva

član od 20073074 sporočil

3.11.2009 ob 16:13 Zelo vesel

Odlični piškoti!

Nežka83

član od 200783 sporočil

10.12.2009 ob 22:18

najboljši keksi, kar sem jih kdaj pekla! delala sem točno po receptu. so zelo rahli in imajo ravno prav okusa po banani.njam!

Anaa

član od 200783 sporočil

12.12.2009 ob 23:24

Super so!! Orehe zamenjala z mandeljni in dodala en jogurt, ker je bilo precej precej suho. Izpadlo je fenomenalno! Res dober recept... :)

kalcicl

član od 2005435 sporočil

17.12.2009 ob 20:16 Zelo vesel

Zelo dober recept.Kar izginjajo iz pladnja.

emina

član od 2006126 sporočil

27.12.2009 ob 16:36 Zelo vesel

v petek sem naredila - jih je že zmanjkalo, tako da danes ali jutri jih zopet delam, super soo!! jaz sem se dve žlici kakava dala, da so temni.

emina

član od 2006126 sporočil

9.1.2010 ob 19:49 Zelo vesel

Te piškote sem naredila že konec decembra, za dodatna darila (ki je prej nisem štela), in moram reči, da so suuuuperr! Vsi so bili presenečeni, da je banana notri in kako so mehki!