Bananino - čokoladni mehki keksi

Name: Bananino - čokoladni mehki keksi
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 100 g masla; 150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor); 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja); 1 srednje velika banana; 1 jajce; 320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate); pol pecilnega praška; ščepec soli; 200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic); 160 g sesekljanih orehov; 100 g jedilne čokolade; 90 ml sladke smetane; 100 g sesekljanih orehov

piškoti z banano, orehi in čokoladnimi koščki

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

jade

161.995 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 30 min
4,9 (51)

Sestavine

Količina: 40 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g masla

150 g rjavega sladkorja (lahko tudi bel sladkor)

1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali 2 vanilijeva sladkorja)

1 srednje velika banana

1 jajce

320 g moke (lahko pol bele, pol pa polnozrnate)

pol pecilnega praška

ščepec soli

200 g sesekljane jedilne čokolade (ali čokoladnih kapljic)

160 g sesekljanih orehov

Za okras:

100 g jedilne čokolade

90 ml sladke smetane

100 g sesekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo maslo, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jajce in banano, ki smo jo zmečkali z vilicami. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo ter čokolado in orehe. Na pekač iz štedilnika, obloženega s papirjem za peko, z žličko oblikujemo manjše kupčke. Kupčki se malo razlezejo, zato naj bo med njimi nekaj prostora. Pečemo 10-12 minut pri 180 stopinjah. Pečeni piškoti so še vedno mehki, ne pecite jih preveč.

Čokolado in smetano stopimo, da zavre in se čokolada stopi. Na sredino pečenih piškotov damo žličko čokolade in potresemo z orehi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

MissLady

član od 2005811 sporočil

13.12.2005 ob 11:41

Včeraj sem jih spet delala. Tokrat sem dodala 1 žlico gozdnega medu in 1 žličko cimeta (da imajo bolj praznični vonj). So bili božanski.

Vsi so bili navdušeni in me žicajo za recept. Prijateljica je rekla, da že dolgo ni jedla tako dobrih piškotov.

Vilina

član od 2003600 sporočil

15.12.2005 ob 8:47

Mene pa zanima, če mi lahko katera prosim pove, koliko keksov pride približno iz te mase? Dva pekača? Več?

Julya

član od 20043277 sporočil

15.12.2005 ob 10:25

Včeraj sem jih pekla. Zelo so okusni. Vendar pa imajo moji eno napakico. Niso se razlezli in ostale so kepice. Nekje je bil kiks. Držala sem se recepta in uporabila pol bele in pol polnozrnate moke. Mogoče bi morala dodati malo tekočine??

Bernarda

član od 2005298 sporočil

15.12.2005 ob 12:39

koliko časa pa zdržijo.

MissLady

član od 2005811 sporočil

15.12.2005 ob 13:21

Vilina, približno 2 pekača.

Juliya, saj se ne razlezejo ravno preveč. Ostanejo kupčki.

jade

član od 20046303 sporočil

15.12.2005 ob 14:02

Na oba vprašanja je že odgovorila MissLady. Jaz sem jih imela najdlje 1 teden, tako, da ne vem koliko časa.

mientje

član od 200230 sporočil

15.12.2005 ob 14:55

Piskotki mi super zgledajo in bi jih ful rada spekla. Vendar imam majhno napako - ne maram banan. Zanima me, koliko se okus cuti in ali se lahko banano zamenja s kaksnih drugim sadjem.

Lp Mientje

MissLady

član od 2005811 sporočil

15.12.2005 ob 15:02

Mientje, banane se čisto nič ne čuti. Mogoče bi jo lahko celo mirno izpustila (to naj pove jade, ki ima s temi piškoti verjetno več izkušenj). Se pa okusa po banani res nič ne čuti. Jaz bi jih celo preimenovala v orehovi-čokoladni piškoti, ker tedva okusa absolutno prevladujeta.

jade

član od 20046303 sporočil

15.12.2005 ob 15:35

Prav imaš, banane se ne čuti preveč ampak mislim, da so piškoti zaradi nje bolj mehki, če pa je ne daš notri, kar mirno lahko narediš, pa potem tako ali tako niso več taki piškoti, dobiš nekaj drugega.