Prispevaj
Shrani
Natisni
Super dobra jabolčna pita
jabolčna pita naših babic
1 ura 30 min
5
Sestavine
Testo:
350 g moke
0,5 zavitka pecilnega praška
1 zavitek vanilijevega sladkorja
120 g sladkorja v prahu
150 g margarine ali masla
2 rumenjaka
4 žlice kisle smetane
Nadev:
jabolka
80 g sladkorja
1 žlica drobtin
ščepec cimeta
Postopek
Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino.
Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo.
Testo naj malo počiva na hladnem.
Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine.
Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo.
V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.
Opombe
Količino jabolk si izberete po želji.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
super pita, naredila hčerka včeraj in uspela 100 %, le ker nismo tako sladkosnedi naslednjič zmanjšam količino sladkorja v testu. Imam pa še en trik, ki olajša delo pri pitah in krhkem testu, vedno ko je testo pripravljeno(pri nas to naredi multipraktik, za vsa testa) ga takoj (kar s pomočjo dlani) damo na pekač in šele nato počivat v hladilnik, tako ni problema z valjanjem
Pita je že pečena in omamno diši. Tudi probali smo jo že in si zasluži petico. Kliče po šeeeeeeeeee!
A lahko kislo smetano nadomestim s čim drugim,ker je ne maram?? Morda s slatko smetano? :)
Lahko, ali pa z navadnim jogurtom, če ga maraš.
Tudi jaz ne maram kisle smetane, vendar jo vedno uporabljam v piti. Se sploh ne okusi. Jaz testo posujem z mletimi orehi preden naložim jabolka. Zelo dobra pita, naslednjič dam samo malo manj sladkorja. Čista 5-ka!
Odlično, pa še prvič sem pekla jabočno pito. Prilagam slike ter ocenjujem s čisto 5, hvala za recept!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pesto palačinke
Brownie z marelicami