Rumove rezine

urssula

ogledov: 15 293

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

6 rumenjakov

14 dag sladkorja

5 dag drobtin

1,5 žlica ruma

8 dag mletih orehov

sneg 6 beljakov

Krema:

15 dag masla

15 dag sladkorja v prahu

1 rumenjak

1 vanilijev sladkor

15 dag mletih orehov

Preliv:

18 dag sladkorja v prahu

3 žlice ruma

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

Drobtine namočimo v rumu. Rumenjake in sladkor dobro spenimo, da masa naraste, dodamo namočene drobtine in orehe. Na koncu na rahlo primešamo še sneg šestih beljakov. Pečemo 10 do 15 minut v pekaču velikosti 40 × 23 cm, lahko je tudi manjši. Ko je biskvit pečen, ga najprej ohladimo, prerežemo (tako kot za torto) in namažemo s kremo. Po vrhu prelijemo s prelivom.

Krema:

Dobro zmešamo vse sestavine.

Preliv: Sladkor in rum zmešamo, da dobimo gosto maso, ki pa mora biti dovolj tekoča, da jo lahko razmažemo po pecivu. Če je preredka, se ne bo strdila.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO