Prispevaj
Shrani
Natisni
Rumove kocke
sočno pecivo s kislo smetano in čokoladnim prelivom
1 ura
5
Sestavine
Količina: 35 kock
Testo:
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 dl vode
1 dl olja
20 dag moke
1/2 pecilnega praška
3 žlice mleka
3 žlice kakava
1 - 2 žlici ruma
sneg 4 beljakov
1. preliv:
1 jogurtov lonček mleka z dvemi žlicami ruma
2. preliv:
2 kisli smetani + 7 žlic sladkorja
3.preliv:
30 dag čokolade Milka z mletimi lešniki + 20 dag masla
Postopek
Zmešamo vse sestavine za testo razen snega beljakov, ki ga damo testu čisto na koncu, in damo peči v pečico za približno 20 minut pri 175 stopinjah. Pecivo ohladimo in prelijemo s 1. in 2. prelivom. Nato damo pecivo za 1 uro v zamrzovalno skrinjo. Pripravimo si čokoladni preliv (3. preliv), ki ga kuhamo nad soparo. Pecivo vzamemo iz skrinje, prelijemo s 3. prelivom in takoj razrežemo na kocke.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
pa še nekaj...a je to treba takoj pojesti al lahko hranimo v hladilniku, ni mi tudi prav jasno kako s tistim drugim prelivom, ali se to vpije v testo al kako?
ta drugi preliv zanima tudi mene , ker se mi zdi , da to biskvi ne vpija ali pa to zgleda kot krema na biskvitu...bi se mogoče vse skupaj lahko dalo tudi v haldilnik . Drugača pa zveni zalo mamljivo, nekoliko drugače . Mogoče obstaja kaka sličica.
Meni pa se zdi 20 min peke na 175 malce premalo za biskvit. Za prelive pa mislim da se prvi čisto vpije, ta drugi - kisla smetana pa ostane na vrhu, zato ker ga damo v zmrzovalnik.
LP
Najprej lepo po vrsti.
Dimenzije pekača so 40x20 cm.
To pecivo je lahko 2-3 dni v hladilniku, lahko pa ga daš tudi v skrinjo in ga vzameš ven takrat, ko ga potrbuješ. Odtaja se v 10 minutah.
Prvi preliv se mora seveda vpiti, ker je samo tako biskvit bolj sočen. Meni se drugi preliv ne vpije v sam biskvit, to mora izgledati kot bela krema med biskvitom in čokolado.
Glede peke je tako, da je za mojo pečico 20 minut dovolj, drugače pa vedno vsak biskvit preizkusim s palčko za ražnjiče, če je že pečen.Če je na palčki kaj tekočega in kremastega,pomeni, da se mora biskvit še peči.
Ali lahko vprašam, zakaj je v naslovu napisano sočno pecivo s skuto in čokoladnim prelivom? Ali je pomota v naslovu, ali manjka skuta? Hvala za odgovor!
Pomota v naslovu. Bom popravila. Hvala za opozorilo.
Saj se človek lahko zmoti, jih bom kmalu naredila, pa se potem javim.
Boš vidla, da ti ne bo žal. Če imaš rada kislo smetano, jo lahko daš tudi več kot 2 lončka. Obvezno pa moraš, po tem ko daš gor 2 preliv(kislo smetano in sladkor), pecivo dati v skrinjo za kako uro, ker se potem čokolada lažje razlije in hitreje strdi. Pecivo režem takoj, ko razlijem čokolado in je ta še malo mehka, ker drugače rada poka in niso lepi koščki. Upam, da ti bo všeč. Pa še to-jaz imam to pecivo shranjeno tudi v skrinji za kake nenapovedane obiske.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Koruzna pogača, obogatena s kefirjem
Sirovi napihnjenčki z dodatkom