orehov biskvit, orehova krema in rumov led...
18.009 ogledov
Oceni
Biskvit:
6 jajc
140 g sladkorja v prahu
80 g zmletih orehov
50 g v rumu namočenih drobtin
Krema:
150 g masla
150 g sladkorja v prahu
50 g zmletih orehov
1 rumenjak
Rumov led:
8 žlic ruma
180 g sladkorja v prahu
Dekoracija:
polovičke orehovih jedrc
Priprava:
penasto zmešamo rumenjake in sladkor, rahlo primešamo sneg beljakov, drobtinice in zmlete orehe.
Zmes pečemo v premazanem pekaču 20x33 cm cca. 30 minut na 180 stopinj.
Za kremo zmešamo maslo s sladkorjem in rumenjakom ter dodamo orehe in vanilijev sladkor.
Ohlajen biskvit prerežemo na dva enaka dela. En del namažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico. Prerežemo v obliko kock. Te oblijemo z rumovim ledom in na vsako položimo polovico orehovega jedrca.
Za rumov led mešamo 8 žlic ruma in sladkor v prahu tako dolgo, da zmes postane gladka.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
