Kaj storiti, če na dnu pekača ostane suha moka?

Najpomembneje je, da pecivo pred peko močno prešpikaš z vilicami in pustiš stati vsaj pol ure, da se tekočina enakomerno vpije 6 .

Ali je treba jabolka obvezno lupiti?

Večina uporabnikov svetuje, da jabolk ne lupiš, saj lupina pod nadevi postane mehka in ne moti, priprava pa je hitrejša 3 .

Kako dolgo se pecivo dejansko peče?

Čeprav recept navaja 45 minut, mnogi priporočajo peko do ene ure oziroma dokler se vrh lepo zlato-rjavo ne zapeče 6 .

Ali lahko pecivo zamrznem?

Pecivo se dobro zamrzne in je odlično za shranjevanje zaloge 2 .

Kakšno moko lahko uporabim?

Recept odlično uspeva tudi s polnozrnato, pirino ali ajdovo moko 8 .

Pecivo 'na suho'

Preverjen

rene

655.079 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,8 (155)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanili sladkor

margarina za pekač

Nadev:

4 velika jabolka

50 dag skute

2,5 dl mleka

2,5 dl sladke smetane

3 jajca

po želji pest orehov ali mletega maka

Način za kuhanje

Postopek

V posodi zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor in vanili sladkor. To razdeli v tri jogurtove lončke. Pekač (30x25) dobro namaži z margarino, posuj prvi lonček mešanice, nanj posuj 1/2 naribanih jabolk, na jabolka razdrobi 1/2 skute, (po želji posuj s polovico mletih orehov ali maka), nato zopet posuj z drugim lončkom osnovne mase ter ponovi z jabolki, skuto (orehi ali mak). Na koncu posuj z zadnjim lončkom osnovne mešanice. V posodi dobro zmešaj mleko, sladkor, smetano in jajca ter polij po pecivu. Malo počakaj, da se jajčna mešanica dobro vpije, potem pa speci v že prej ogreti pečici pri 180 C cca.45 min .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pecivo je najboljše toplo, če pa ga boste jedli hladnega se zraven prileže stepena sladka smetana ali kepica vanilijevega sladoleda.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Nasveti bralcev

Pripravljeno pecivo pred peko pusti počivati vsaj 30 do 60 minut, da se suhe plasti popolnoma prepojijo s tekočino 9.
Maso pred peko temeljito prebodi z vilicami, leseno paličko ali kuhalnico, da preliv zagotovo doseže spodnje plasti moke 8.
Za še večjo sočnost uporabi več jabolk, kot je navedeno v osnovnem receptu, priporočljivo je od 8 do 10 jabolk 5.
Jabolk ni treba lupiti, saj lupina prispeva k okusu in hitrejši pripravi 3.
Za bogatejši okus dodaj jabolkom cimet, v skuto pa vmešaj rozine, namočene v rumu 8.
Če želiš biti popolnoma prepričan, da moka ne bo ostala suha, lahko del tekočine poliješ že med posamezne plasti 6.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kaj storiti, če na dnu pekača ostane suha moka?
Najpomembneje je, da pecivo pred peko močno prešpikaš z vilicami in pustiš stati vsaj pol ure, da se tekočina enakomerno vpije 6.
Ali je treba jabolka obvezno lupiti?
Večina uporabnikov svetuje, da jabolk ne lupiš, saj lupina pod nadevi postane mehka in ne moti, priprava pa je hitrejša 3.
Kako dolgo se pecivo dejansko peče?
Čeprav recept navaja 45 minut, mnogi priporočajo peko do ene ure oziroma dokler se vrh lepo zlato-rjavo ne zapeče 6.
Ali lahko pecivo zamrznem?
Pecivo se dobro zamrzne in je odlično za shranjevanje zaloge 2.
Kakšno moko lahko uporabim?
Recept odlično uspeva tudi s polnozrnato, pirino ali ajdovo moko 8.

Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad tem receptom navdušeni, saj predstavlja izjemno preprosto in hitro alternativo prekmurski gibanici 5. Večina poroča, da pecivo kljub nenavadnemu postopku s suho moko uspe odlično, je sočno in zelo okusno 4. Nekateri so imeli na začetku težave s suhimi deli moke na dnu, a so z upoštevanjem nasvetov o namakanju dosegli popolne rezultate 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 285 mnenj

hitra pripravaponarejena gibanicajabolka in skutasočnostbrez gnetenjaenostavno merjenjeprilagodljiv receptnasveti za namakanje

malan

član od 2001412 sporočil

11.9.2005 ob 18:23

Za anamarijo in še koga prej: izgled ni ravno poanta tega peciva, le okus. Sladkor na vrhu ni potreben.

kokos

član od 2004373 sporočil

11.9.2005 ob 22:50 Zelo vesel

Danes sprobala za obisk in s(m)o bili vsi zeloooo navdušeni. Zelo hitra priprava in zelo okusno!!!!

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

23.9.2005 ob 20:30

Neverjetno dobro - človek ne bi verjel, da se vse tako prepoji in potem speče. Sem sicer malo spremenila, tako da sem dala samo eno plast jabolk (dodala cimet in rozine) in brez skute, orehov in maka, ker pač nisem imela, pa je bilo vseeno odlično - že zmanjkuje. Namesto mleka sem vzela jabolčni jogurt, ker mi je vsega zmanjkalo, nabava pa bo jutri - in je bilo super. Ocena: 5. Čestitam!

LP Dušanka

iteb

član od 20051 sporočil

14.10.2005 ob 14:41 Zelo vesel

Že nekaj časa sem imela recept doma, toda pod drugim imenom (atomski štrudl). Do sedaj ga nisem preizkusila, ker se mi je zdelo nemogoče, da bi iz tega kaj nastalo. Končno sem ga preizkusila in je res doooober, njam! Sem ga že posredovala naprej.

Evelyn

član od 200554 sporočil

14.10.2005 ob 22:00

Tale recept je pa res mmmeeeeeeeega.

Vsakic mi uspe in vsakic malo poeksperimentiram.Notri dam pa kar imam trenutno pri roki.Zadnjic se mi je res mudilo,da nisem mogla cakat obicajno potrebne pol ure.Pecivo sem z narobe obrnjeno kuhalnico veckrat prespikala,da je tekoca zadeva stekla do moke na dnu;in glej uspelo je prav tako fantasticno,pa se hitreje je bilo narejeno.

ha ha ha

santina

član od 2003228 sporočil

14.10.2005 ob 23:33 Zelo vesel

Pecivo sem spekla, bilo je odlično. Otroci so bili navdušeni. Na prvo plast sem dodala orehe, na drugo mak - in seveda cimet. Eden od otrok me je vprašal, če je to gibanica. Vse pohvale! Recept bom "prodala" naprej z lahkoto!

TinTin

član od 200454 sporočil

31.10.2005 ob 22:29

Meni je spodnja plast ostala malo mokasta po dnu, čeprav sem fuuul prebodla z vilicami. Je treba očitno res orng! Drugače pa sočno pecivo, sem pa delala s predlaganimi dodatki! Pa v preliv nisem dala nič sladkorja, pa je blo super, je že testo precej sladko.

tjas

član od 20032436 sporočil

1.11.2005 ob 7:34

TinTin, mogoče si prekmalu dala v peč. Jaz sem pustila "namakati" kar ene 45 minut, da je sla tekočina zaziher skozi.

Robida

član od 2004780 sporočil

11.11.2005 ob 20:50 Zelo vesel

Super pecivo, spominja na gibanico in zelo hitro pripravljeno. Vsa pohvala.Zaenkrat dodala le cimet jabolkom.

VEROVNIKA

član od 2005639 sporočil

12.11.2005 ob 19:32

Danes naredila in je uspelo. Namesto sladke, sem dala kislo smetano, po jabolkih orehe in po skuti rozine. Mojim zelo všeč - tudi ni tako sladko - namenoma. Lepo se reže in je res sočno. Še bo na vrsti - toda poskusiti moram še veliko receptov, ki jih berem tukaj. Mojim sem jasno podala, da v življenju ne rabim nobene kuharce več - se strijajo, ker so v zadnjih mesecih pojedli toliko novega. Hvala vsem - pozdrav!