piknik,pečenje,sladice,Jabolka – kraljica jesenskih sadežev in kulinaričn

Pecivo 'na suho'

FacebookTwitter
Preverjen
rene  655.188 ogledov

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanili sladkor

margarina za pekač

Nadev:

4 velika jabolka

50 dag skute

2,5 dl mleka

2,5 dl sladke smetane

3 jajca

po želji pest orehov ali mletega maka

Postopek

V posodi zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor in vanili sladkor. To razdeli v tri jogurtove lončke. Pekač (30x25) dobro namaži z margarino, posuj prvi lonček mešanice, nanj posuj 1/2 naribanih jabolk, na jabolka razdrobi 1/2 skute, (po želji posuj s polovico mletih orehov ali maka), nato zopet posuj z drugim lončkom osnovne mase ter ponovi z jabolki, skuto (orehi ali mak). Na koncu posuj z zadnjim lončkom osnovne mešanice. V posodi dobro zmešaj mleko, sladkor, smetano in jajca ter polij po pecivu. Malo počakaj, da se jajčna mešanica dobro vpije, potem pa speci v že prej ogreti pečici pri 180 C cca.45 min .


Opombe

Pecivo je najboljše toplo, če pa ga boste jedli hladnega se zraven prileže stepena sladka smetana ali kepica vanilijevega sladoleda.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Pripravljeno pecivo pred peko pusti počivati vsaj 30 do 60 minut, da se suhe plasti popolnoma prepojijo s tekočino 9.
  • Maso pred peko temeljito prebodi z vilicami, leseno paličko ali kuhalnico, da preliv zagotovo doseže spodnje plasti moke 8.
  • Za še večjo sočnost uporabi več jabolk, kot je navedeno v osnovnem receptu, priporočljivo je od 8 do 10 jabolk 5.
  • Jabolk ni treba lupiti, saj lupina prispeva k okusu in hitrejši pripravi 3.
  • Za bogatejši okus dodaj jabolkom cimet, v skuto pa vmešaj rozine, namočene v rumu 8.
  • Če želiš biti popolnoma prepričan, da moka ne bo ostala suha, lahko del tekočine poliješ že med posamezne plasti 6.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če na dnu pekača ostane suha moka?
    Najpomembneje je, da pecivo pred peko močno prešpikaš z vilicami in pustiš stati vsaj pol ure, da se tekočina enakomerno vpije 6.
  • Ali je treba jabolka obvezno lupiti?
    Večina uporabnikov svetuje, da jabolk ne lupiš, saj lupina pod nadevi postane mehka in ne moti, priprava pa je hitrejša 3.
  • Kako dolgo se pecivo dejansko peče?
    Čeprav recept navaja 45 minut, mnogi priporočajo peko do ene ure oziroma dokler se vrh lepo zlato-rjavo ne zapeče 6.
  • Ali lahko pecivo zamrznem?
    Pecivo se dobro zamrzne in je odlično za shranjevanje zaloge 2.
  • Kakšno moko lahko uporabim?
    Recept odlično uspeva tudi s polnozrnato, pirino ali ajdovo moko 8.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad tem receptom navdušeni, saj predstavlja izjemno preprosto in hitro alternativo prekmurski gibanici 5. Večina poroča, da pecivo kljub nenavadnemu postopku s suho moko uspe odlično, je sočno in zelo okusno 4. Nekateri so imeli na začetku težave s suhimi deli moke na dnu, a so z upoštevanjem nasvetov o namakanju dosegli popolne rezultate 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 285 mnenj
hitra pripravaponarejena gibanicajabolka in skutasočnostbrez gnetenjaenostavno merjenjeprilagodljiv receptnasveti za namakanje

Zares, zares dobra ideja tole pecivo! Spekla sem ga na vikendu, kjer mi manjka raznih pripomočkov (mešalec, tehtnica...) Naravnost odlično! Držala sem se recepta, le jabolka sem odišavila s cimetom. Pecivo sem spekla za posladek k kosilu. Preden sem ga dala v pečico sem ga pustila pol ure počivat.

Pecivo sem uvrstila med moje priljubljene (obožujem enostavne in dobre recepte).

S.

Jabolk še lupiti ni treba. Vse skupaj je res en, dva, tri, pa še odlično je!

Pri nas je to veliki hit! Obvezno pa pustim pecivo stati kakšne pol ure, ker drugače je res vse tekoče, medtem pa se tekočina lepo vpije, tudi v primeru če je daš malo več.

LP

Tudi jaz sem ga spekla in je super. Imam pa eno vprašanje: na dnu mi je na nekaterih mestih ostala moka; ni bila prepojena z prelivom? Bi morala bolj prebosti pecivo ali kaj?

Tudi jaz sem sprobala tale čudežen recept. Pecivo je res dobro in sočno. Jaz sicer nisem imela sladke smetane pa sem dala kar tekoči jogurt in sladkala sem z medom ter čez narezala lešnike. Skorjica se je lepo zapekla in je takšna kot pri skutini torti. Bom pa še eksperimentirala v tej smeri. Zasledila sem tudi slano verzijo tega recepta. Ali je kdo sprobal?

kakšna je pa slana inačica peciva oz. pod katerim imenom je objavljen recept?

hvala

Če vtipkaš "pecivo na suho" se ti bosta izpisala dva rezultata. Eden izmed teh je tudi slana verzija tega peciva.

najlepša hvala!!!

lep dan

Aja, pozabila sem omeniti, da jaz to pecivo naredim največrat kar s plastjo vlečenega testa - ker nimam preveč rada moke in podobnega, mi je veliko bolj všeč samo okus po jabolkih , orehih, skuti, maku.....to bi lahko jedla vsak dan! :)

LP

Zala...a pa je velika razlika? Mislim, če daš moko ali vlečeno testo. Jaz vedno delam z moko pa se mi zdi, da jo je tako malo, da jo manj že skoraj ne bi moglo biti

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec