Kaj storiti, če na dnu pekača ostane suha moka?

Najpomembneje je, da pecivo pred peko močno prešpikaš z vilicami in pustiš stati vsaj pol ure, da se tekočina enakomerno vpije 6 .

Ali je treba jabolka obvezno lupiti?

Večina uporabnikov svetuje, da jabolk ne lupiš, saj lupina pod nadevi postane mehka in ne moti, priprava pa je hitrejša 3 .

Kako dolgo se pecivo dejansko peče?

Čeprav recept navaja 45 minut, mnogi priporočajo peko do ene ure oziroma dokler se vrh lepo zlato-rjavo ne zapeče 6 .

Ali lahko pecivo zamrznem?

Pecivo se dobro zamrzne in je odlično za shranjevanje zaloge 2 .

Kakšno moko lahko uporabim?

Recept odlično uspeva tudi s polnozrnato, pirino ali ajdovo moko 8 .

Pecivo 'na suho'

Preverjen

rene

655.187 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,8 (155)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanili sladkor

margarina za pekač

Nadev:

4 velika jabolka

50 dag skute

2,5 dl mleka

2,5 dl sladke smetane

3 jajca

po želji pest orehov ali mletega maka

Način za kuhanje

Postopek

V posodi zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor in vanili sladkor. To razdeli v tri jogurtove lončke. Pekač (30x25) dobro namaži z margarino, posuj prvi lonček mešanice, nanj posuj 1/2 naribanih jabolk, na jabolka razdrobi 1/2 skute, (po želji posuj s polovico mletih orehov ali maka), nato zopet posuj z drugim lončkom osnovne mase ter ponovi z jabolki, skuto (orehi ali mak). Na koncu posuj z zadnjim lončkom osnovne mešanice. V posodi dobro zmešaj mleko, sladkor, smetano in jajca ter polij po pecivu. Malo počakaj, da se jajčna mešanica dobro vpije, potem pa speci v že prej ogreti pečici pri 180 C cca.45 min .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pecivo je najboljše toplo, če pa ga boste jedli hladnega se zraven prileže stepena sladka smetana ali kepica vanilijevega sladoleda.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Nasveti bralcev

Pripravljeno pecivo pred peko pusti počivati vsaj 30 do 60 minut, da se suhe plasti popolnoma prepojijo s tekočino 9.
Maso pred peko temeljito prebodi z vilicami, leseno paličko ali kuhalnico, da preliv zagotovo doseže spodnje plasti moke 8.
Za še večjo sočnost uporabi več jabolk, kot je navedeno v osnovnem receptu, priporočljivo je od 8 do 10 jabolk 5.
Jabolk ni treba lupiti, saj lupina prispeva k okusu in hitrejši pripravi 3.
Za bogatejši okus dodaj jabolkom cimet, v skuto pa vmešaj rozine, namočene v rumu 8.
Če želiš biti popolnoma prepričan, da moka ne bo ostala suha, lahko del tekočine poliješ že med posamezne plasti 6.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kaj storiti, če na dnu pekača ostane suha moka?
Najpomembneje je, da pecivo pred peko močno prešpikaš z vilicami in pustiš stati vsaj pol ure, da se tekočina enakomerno vpije 6.
Ali je treba jabolka obvezno lupiti?
Večina uporabnikov svetuje, da jabolk ne lupiš, saj lupina pod nadevi postane mehka in ne moti, priprava pa je hitrejša 3.
Kako dolgo se pecivo dejansko peče?
Čeprav recept navaja 45 minut, mnogi priporočajo peko do ene ure oziroma dokler se vrh lepo zlato-rjavo ne zapeče 6.
Ali lahko pecivo zamrznem?
Pecivo se dobro zamrzne in je odlično za shranjevanje zaloge 2.
Kakšno moko lahko uporabim?
Recept odlično uspeva tudi s polnozrnato, pirino ali ajdovo moko 8.

Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad tem receptom navdušeni, saj predstavlja izjemno preprosto in hitro alternativo prekmurski gibanici 5. Večina poroča, da pecivo kljub nenavadnemu postopku s suho moko uspe odlično, je sočno in zelo okusno 4. Nekateri so imeli na začetku težave s suhimi deli moke na dnu, a so z upoštevanjem nasvetov o namakanju dosegli popolne rezultate 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 285 mnenj

hitra pripravaponarejena gibanicajabolka in skutasočnostbrez gnetenjaenostavno merjenjeprilagodljiv receptnasveti za namakanje

neznan uporabnik

26.11.2001 ob 13:47 Zelo vesel

super, samo paziti moraš, da se sestavine dobro prepojijo, jaz sem dodala še rozine, dobro je toplo ali hladno.

TIUBA

član od 2002157 sporočil

7.2.2002 ob 15:35 Zelo vesel

Vaš recept me je tako pritegnil, da sem ga šla preizkusiti ob 22.30. Drugi dan sem narezanega nesla tudi v službo in vsi so bili navdušeni. Prosili so me za recepte in še prej ugibali, kako sem to naredila. Čestitam!

neznan uporabnik

8.2.2002 ob 23:44 Zelo vesel

Pecivo je zelo dobro, zelo podobno gibanici, pa vendar mnogo bolj enostavno. Uporabila sem tako orehe, kot tudi mak. Za moj okus je hladno še boljše, pa tudi izgled ni kar tako. Odlično!

nadaz

član od 20019 sporočil

18.2.2002 ob 8:43 Zelo vesel

Odličen recept, ki nam je polepšal nedeljo. Tudi naš pekač je bil v trenutku prazen.

Upoštevala sem osnovni recept in popravke (dodala rum, rozine, cimet).

Duška

član od 20025 sporočil

20.2.2002 ob 18:55 Vesel

Zelo enostavno pripravljena sladica. Jaz dodajam še malo maka za popestritev okusa. Dober tek vsem, ki jo še nameravate poskusiti.

Katja

član od 20027 sporočil

12.3.2002 ob 16:29 Vesel

Renata, pecivo je seveda zelo dobro! Edino, kar sem dodala, je limonin sok, prelit po jabolkih. Osnovni recept je res OK, dodatki so pa stvar okusa.

Loni

član od 20017859 sporočil

2.4.2002 ob 12:01

Smo ga probali tako toplega (za kosilo) kot hladnega s sladoledom - zvečer s kolegi, ki so recept odnesli kar s seboj in ga tudi takoj predstavili sorodnikom na nedeljskem kosilu.

Janina

član od 2001101 sporočil

18.7.2002 ob 11:33 Vesel

Tudi meni se zdi pecivo božansko.

Naredila sem ga očiju za rojstni dan in danes ga bom na njegovo željo spet pekla. Zanima pa me ali se lahko to pečeno pecivo zamrzne, da mu naredim še malo zaloge?

neznan uporabnik

15.8.2002 ob 9:31

Pecivo je enkratno, pa se enostavno za pripravo! Dietne variante pa jaz ne bi jedla saj se mi ne zdi zdravo dodajat umetnih aditivivov v prehrano. ( 40 natreenov!!!????)

neznan uporabnik

25.8.2002 ob 10:35

Noro dobro. Tudi vse moje sosede so ga "morale" probati in recept se širi. Dobro je tako toplo kot hladno - brez dodatkov. Uporabila sem neprečiščeni sladkor, pusto skuto, naslednjič bom pa še polnozrnato moko.

Noro!!

MANA