Mmmm, odlični so. Jaz jih delam s čokolinom. In muffini gredo v slast tudi tistim, ki sicer ne marajo čokolina. Bravo za recept.


muffini s čokolešnikom
2/5
5
(11)
2 jajci
120 g rjavega sladkorja
100 g moke
100 g čokolešnika (iz vrečke, nepripravljenega)
100 g mletih orehov (ali lešnikov)
1 pecilni prašek
300 ml mleka
150 g stopljenega masla
100 g nasekljane jedilne čokolade
Jajca penasto stepemo s sladkorjem, dodamo mleko in stopljeno maslo. Moko, orehe, čokolešnik in pecilni prašek zmešamo. Suhe sestavine dodamo mokrim, premešamo, dodamo še sesekljano čokolado. Nadevamo v pekač za muffine, ki smo ga obložili s košaricami za muffine. Pečemo pri 175 stopinjah.