Muffini iz mikrovalovne pečice

Name: Muffini iz mikrovalovne pečice
Total time: 30 min
Ingredients: 8 dag sladkorja (jaz uporabljam sladilo - 1 čajna žlička je dovolj); 9 dag polnozrnate ali črne moke; 3 dag mletih semen, orehov, lešnikov, mandljev...; 7 dag kokosovega masla; 0,5 dl mleka in ruma (lahko je samo rum); 1,5 - 2 dl mineralne vode; 12 dag jedilne čokolade (če imate, jo zamenjajte tudi s temno čokolado 75% ali s temno čoklado z okusom pomaranče); 2 jajci; pol vrečke vanilijevega sladkorja; pol vrečke pecilnega praška

8 čokoladnih muffinov

Zbirke:enostavno pecivo225 mafini253

vesnal

14.154 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

8 dag sladkorja (jaz uporabljam sladilo - 1 čajna žlička je dovolj)

9 dag polnozrnate ali črne moke

3 dag mletih semen, orehov, lešnikov, mandljev...

7 dag kokosovega masla

0,5 dl mleka in ruma (lahko je samo rum)

1,5 - 2 dl mineralne vode

12 dag jedilne čokolade (če imate, jo zamenjajte tudi s temno čokolado 75% ali s temno čoklado z okusom pomaranče)

2 jajci

pol vrečke vanilijevega sladkorja

pol vrečke pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado stopimo v kokosovem maslu (v mikrovalovni 3 minute na 450W). V drugi posodi zmešamo jajci, sladkor, vanilijev sladkor. Dodamo stopljeno čokolado. Nato dodamo moko s semeni in pecilnim praškom, mleko + rum, na koncu z roko počasi vmešamo mineralno vodo.

V skodelice za kakav (2 dl) damo papirnate skodelice za muffine. Papirnato skodelico za kakav do zgornjega robu namažemo s kokosovim maslom. Papirčke za muffine skoraj do vrha napolnimo s testom. Predno damo peči, lahko v testo zdrobimo še par koščkov temne čokolade (kadar delamo s temno žlahtno čokolado).

Pečemo 8 muffinov naenkrat, približno 6 minut na 900W (6 muffinov pa 4 minute ).

Če se nam zdijo presuhi (meni se niti ne zdijo), jih lahko namočimo z mlekom, rumom, ...

Muffine lahko ali napolnimo s kakšno kremo, znotraj in po vrhu (to so cupcakes) ali pa samo prelijemo s čokolado ali pa nič od tega.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas