Čokoladni muffini by Polly

Name: Čokoladni muffini by Polly
Yield: za 12 kosov
Ingredients: pekač za mafine; papirnati modelčki; 3 žlice masla; 80 g jedilne ali mlečne čokolade; 200 g moke; 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2 žlici kakava; 2 žlički pecilnega praška; pol žličke sode bikarbone; ščep soli; 2 jajci; 150 ml mleka; mandlji v koščkih; čokolada v koščkih (ostružki)

Preverjen

Zbirke:mafini253 praznične sladice923 praznični recepti1144

neznan uporabnik167.129 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
5 (36)

Oglas

Sestavine

Količina: za 12 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pekač za mafine

papirnati modelčki

3 žlice masla

80 g jedilne ali mlečne čokolade

200 g moke

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 žlici kakava

2 žlički pecilnega praška

pol žličke sode bikarbone

ščep soli

2 jajci

150 ml mleka

mandlji v koščkih

čokolada v koščkih (ostružki)

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo modelčke. V manjši kozici razpustimo maslo. V skledi zmešamo moko, sol, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Jajčno maso damo k mešanici moke, premešamo, da se sestavine navlažijo. Segrejemo vodo in vanjo damo kozico s čokolado. Stopljeno čokolado dodamo masi. Testu dodamo čokolado (ostružke) in mandlje v koščkih po okusu. Napolnimo modelčke do treh četrtin. Pečemo jih 20 minut , da postanejo zlato - rjavi. Ko so pečeni, jih pustimo stati še 5 minut v pekaču.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Boljšega recepta za čokoladne muffine ne boste našli nikjer!!

PA DOBER TEK!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

lex

član od 200725 sporočil

29.5.2015 ob 20:46

mmmmmmmmmmmm so dobri in ČOKOLADNI :)

smoootka

član od 200635 sporočil

21.6.2015 ob 17:36 Zelo vesel

Tile mafini so super sočni, jih večkrat naredim. Včasih dodam višnje, mandlje pa vedno spustim, nismo preveč zagreti za njih :D Njams.

taanjaa

član od 201552 sporočil

11.1.2017 ob 10:05

Noro, noro, noro dobri mafini :))))

mamica4

član od 2008129 sporočil

8.2.2017 ob 21:28 Zelo vesel

Čokoladni muffini so super. Pošli absolutno prehitro. Bo treba ponovit.

Mljackica

član od 20173 sporočil

3.10.2017 ob 15:11 Vesel

Najboljši čokoladni mafini ever!

alpska roža

član od 2008265 sporočil

11.2.2018 ob 11:44

Delala točno pop receptu,upoštevala, da sem namazala pekač z margarino in posula z moko (pekla brez papirčkov) in so res takoj sami popadali ven. Čudovit izgled.

Mi je pa nastalo 12 + 3 muffinov, torej za en pekač od 12 + 3.

So dobri, ampak morda presuhi, se drobijo.

Vanilipuder

član od 20201 sporočil

30.10.2020 ob 15:07 Vesel

Jaz sem naredila brez mandljev(ker sem delala z prijateljem, ki jih ne mara), vanili sladkorja in brez pecilnega praška( namesto njega sem dala malce več sode bikarbone) in bili so booooooožžžžaaannnsskkkii! V sredico sva vbrizgala še domačo grozdno marmelado in so bili še boljši. P.S.: Pojedla sem tudi preostalo maso, ker je bila tako dobra.