11.5.2013 ob 19:32
Všečen recept, v kratkem sprobam in poročam. LP
Čokoladni muffini
z nutellino sredico
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Suhe sestavine:
175 g bele moke
1 žlička pecilnega praška
1 žlica kakava ali 3 žlice čokolade v prahu
čokoladne kapljice ali koščki jedilne čokolade
Mokre sestavine:
1 jajce
1 kisla smetana (180 g)
80 g sladkorja
120 g staljenega masla (ne vročega)
Nadev:
Nutella (količina po želji) ali košček mlečne čokolade
Postopek
Zmešamo moko s pecilnim praškom in kakavom ter čokoladnimi koščki. Z ročno metlico zmešamo mokre sestavine, nato pa jih s kuhalnico narahlo primešamo suhim sestavinam (vedno vlijte mokre sestavine k suhim in ne obratno). Ne mešamo dolgo - prav je, če v zmesi ostane še nekaj grudic, sicer muffini ne bodo rahli (suha snov se mora samo omočiti z mokro).
Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine. Napolnimo jih do 3/4 volumna s po 1 žlico mase, sledi 1 žlička Nutelle oz. košček mlečne čokolade; pokrijemo z drugo žlico mase.
Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 240 stopinjah brez ventilacije 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Muffini so zelo okusni tudi brez Nutelline sredice; tudi čokoladne koščke lahko izpustimo in jih nadomestimo z višnjami iz kompota - možnosti je ogromno.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
