Čokoladni muffini by Polly

Name: Čokoladni muffini by Polly
Yield: za 12 kosov
Ingredients: pekač za mafine; papirnati modelčki; 3 žlice masla; 80 g jedilne ali mlečne čokolade; 200 g moke; 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2 žlici kakava; 2 žlički pecilnega praška; pol žličke sode bikarbone; ščep soli; 2 jajci; 150 ml mleka; mandlji v koščkih; čokolada v koščkih (ostružki)

Preverjen

Zbirke:mafini253 praznične sladice923 praznični recepti1144

neznan uporabnik167.126 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
5 (36)

Oglas

Sestavine

Količina: za 12 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pekač za mafine

papirnati modelčki

3 žlice masla

80 g jedilne ali mlečne čokolade

200 g moke

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 žlici kakava

2 žlički pecilnega praška

pol žličke sode bikarbone

ščep soli

2 jajci

150 ml mleka

mandlji v koščkih

čokolada v koščkih (ostružki)

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo modelčke. V manjši kozici razpustimo maslo. V skledi zmešamo moko, sol, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Jajčno maso damo k mešanici moke, premešamo, da se sestavine navlažijo. Segrejemo vodo in vanjo damo kozico s čokolado. Stopljeno čokolado dodamo masi. Testu dodamo čokolado (ostružke) in mandlje v koščkih po okusu. Napolnimo modelčke do treh četrtin. Pečemo jih 20 minut , da postanejo zlato - rjavi. Ko so pečeni, jih pustimo stati še 5 minut v pekaču.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Boljšega recepta za čokoladne muffine ne boste našli nikjer!!

PA DOBER TEK!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Loni

član od 20017859 sporočil

29.6.2006 ob 9:06

A nista dve žlici pecilnega praška preveč?

mmajaa

član od 2006104 sporočil

29.6.2006 ob 9:49 Zelo vesel

Po moje je mislila dve žlički - mogoče so pa to super veliki muffini

Klea

član od 2006495 sporočil

29.6.2006 ob 17:29

Pri večini muffinov, ki sem jih pekla do sedaj je bilo v receptu malo več pecilnega. Verjetno pa sta mišljeni 2 zravnani žlici... Nekaj mora bit da zrastejo. : )

neznan uporabnik

30.6.2006 ob 11:33

v receptu sem se res zmotila, saj je 2 žlici pecilnega praška malo preveč! za muffine potrebujemo le dve žlički pecilnega praška.

upam da vam bodo zdaj lepo uspeli! Pa dober tek!

jade

član od 20046303 sporočil

12.10.2007 ob 18:40 Zelo vesel

Mislim, da je definitivno tale recept med najboljšimi.

Klea

član od 2006495 sporočil

4.11.2007 ob 11:14

Jaz sem pri čokoladnih ostružkih (koščkih) uporabila belo čokolado, pa je prišlo zelo zanimivo in seveda zelo okusno.

emily

član od 2007432 sporočil

2.12.2007 ob 13:24

Spekla danes, odlični so. Naredila sem iz dvojne doze in je prišlo 24 ravno prav velikih muffinov. Na sredino sem dala pol žličke Nutelle po receptu iz baze za čoko koko muffine. To so prave "čokoladne bombice".

chocochic

član od 20075 sporočil

28.1.2008 ob 16:45 Vesel