Biskvitni brownies

dobro in hitro narejeno - za ljubitelje čoko zadev še dodatno prelijemo s čokoladno glazuro

Loni

Izvor: ZDA

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

24 dag sladkorja

18 dag masla ali margarine

5 dag grenkega kakava v prahu

2 jajci

1 vanilijev sladkor

24 dag moke

1/2 pecilnega praška

1/2 čajne žličke jedilne sode

2,4 dl mleka

15 dag nasekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

V dovolj veliko posodo damo sladkor, maslo in kakav v prahu ter segrevamo med stalnim mešanjem na majhnem ognju ali v vodni kopeli. Odmaknemo z ognja, dodamo jajci in vanilin sladkor. Z leseno kuhalnico stepamo, izmenično dodajamo mleko in presejano mešanico moke, pecilnega praška in jedilne sode. Na koncu dodamo orehe.

Maso zlijemo v pomaščen pekač velikost cca. 30x15 cm. Pečemo na 180° C približno 20 minut.

Opombe

Če ste resnično (!!!) mahnjeni na sladkor, lahko biskvit na koncu še prelijete z glazuro iz čokolade. To sem jaz naredila samo enkrat, saj je bil biskvit absolutno presladek za moj okus.