Jogurtov biskvitni kolač

zelo enostaven, rahel in sočen biskvit

ZvonkaK

36.813 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 cela jajca

300 g sladkorja

ščepec soli

250 g naravnega jogurta

125 ml olja

malo ruma, limonin sok in limonina lupinice

400 g moke

1 pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

Cela jajca penasto stepemo s sladkorjem in soljo. Dodamo olje, rum, limonino lupinico in sok in nazadnje previdno vmešamo jogurt in moko, presejano s pecilnim praškom. Testo zlijemo v namaščen model za kolač in ga v ogreti pečici pečemo 50 minut pri 170-175 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Namesto kristalnega sladkorja lahko uporabimo sladkor v prahu. Testo je bolj redko, zato se peče kar 50 minut; naredimo preizkus z zobotrebcem. Kolač je zelo visok, rahel, sočen in okusen. Pečen naj miruje 10 minut v modelu. Okrasimo ga s sladkorjem v prahu.

Za namastitev modela za kolač uporabljam Wiltonov sprej.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas