25.673 ogledov
5
(2)
30 dag albert keksov
25 dag margarine
5 jajc
2 vanilijina sladkorja
17 dag sladkorja
50 dag skute
0,5 l kisle smetane
15 dag sladkorja v prahu
Prva plast:
kekse zdrobimo ter dobro zmešamo s stopljeno margarino. Z roko jih enakomerno potlačimo po peki papirju v pekaču (pekač od pečice) ter pečemo 15 minut na 150 stopinjah.
Druga plast:
zmešamo cela jajca, 1 vanilijin sladkor, sladkor in skuto; maso polijemo po prvi plasti in pečemo 40 minut na 150 stopinjah.
Ko je pečeno, vzamemo iz pečice, da se ohladi.
Tretja plast:
Zmeljemo kislo smetano, sladkor v prahu in 1 vanilijin sladkor. Maso dodamo na drugo plast in pečemo 20 minut na 150 stopinjah.
Ko je pečeno, vzamemo iz pečice, da se ohladi. Pecivo postavimo v hladilnik za 12 ur in ga šele nato narežemo na rezine.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jaz imam skoraj identičen recept pod drugim naslovom, nekaj takega kot "poletno skutino pecivo" - (ker je naslednji dan res super osvežilno v vročih dneh) in ga pečem v pekaču cca 25 x 40 cm. Ne vem točno, ker nisem doma, visoko pa pride nekaj cm, ravno prav za v usta, če jih fajn odpreš... ;))
Tudi jaz imam podoben recept, le da dam 1. in 2. plast peči skupaj - ko pa ja pečeno, nič ne ohlajam in kar na toplo prelijem kislo smetano in se ponovno peče. Krajša procedura peke - pa vseeno super. Namesto albert keksov so uporabni tudi Rafollina navadni okrogli keksi, ki so cenovno ugodnejši. Sem že poskusila - ni velike razlike v okusu.
