Prispevaj
Shrani
Natisni
Bela pita
rahlo pecivo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,3
Sestavine
Testo:
35 dag ostre moke
17 dag margarine
7 dag sladkorja
1 dl mleka
1 jajce
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
Krema:
1/2 l mleka
20 dag sladkorja v prahu
15 dag margarine
4 žlice ostre moke
rum po okusu (jaz ga dam kar)
Postopek
Za testo zgnetemo vse sestavine in testo razdelimo na tri enake dele. Vsakega posebej razvaljamo in spečemo na narobe obrnjenem velikem pekaču (ali na peki papirju), zadnjega spečemo v pekaču. Pečemo na 180 stopinj cca. 8 minut - oblati ne smejo porjaveti (naj bodo beli)!! Še tople malo navlažimo z rumom.
Za kremo zavremo mleko in vmešamo moko, ki jo predhodno zmešamo z nekaj mleka (vzamemo od tega 1/2 litra). Mešamo, da se ne naredijo grudice. Kakšnih 5 minut naj vse to vre, potem odstavimo z ognja in mešamo, da se krema ohladi. Dodamo penasto umešano margarino s sladkorjem in rumom.
Na oblat, ki ga spečemo v pekaču, namažemo polovico kreme, nanjo položimo drugi oblat, premažemo s preostalo kremo in pokrijemo s tretjim oblatom. Po vrhu potresemo sladkor v prahu. Pita naj počiva do naslednjega dne, da se prepoji z vsemi okusi.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Valerci...eno izmed naj...peciv v moji kuharski zbirki. Ampak, najslastnejša pride izpod rok moje zlate mame - moji oblati niso nikdar tako lepi.
Ojla! Eno vprašanje, čeprav mogoče za ene čist logično, a pečeš na ta velikem pekaču, kot je npr. od pečice?
Jooooooooj, kako je pa to dobro pecivo...mjnami mnjami!
Na pekaču od pečice, narobe obrnjenem, kot je avtorica lepo v navodilih napisala.
Hvala. Sej to, da moram pečt na obrnjenem sem pa prebrala. Hvala še enkrat.
Odličen recept! Kadar z mamico pečeva za kakšno slavje, je ta recept obvezno zraven.
Zadnje testo pečemo v pekaču. Kakšne velikosti je ta pekač?
Ker potem lahko zlagaš direktno v pekač (oblat, namažeš kremo, oblat, krema, oblat). Lahko pa vse pečeš na pekaču. Pekač pa mora biti velik in fino je treba razvaljat testo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Klasična pizza
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike