Recept: Rolada Silva - Kulinarika.net

Rolada Silva

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,71557

Sestavine

100 g sladkorja v prahu 100 g čokolade v prahu

5 jajc

sladka smetana

kremfix

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo trd sneg. V rumenjake najprej zamešamo sladkor in nato čokolado v prahu. V dobljeno maso primešamo še sneg beljakov. Na pekač postavimo naoljen peki papir in nanj vlijemo maso, pečemo 10 minut na 180-190 stopinj. Pečeno testo prevrnemo na kuhinjsko krpo in počakamo, da se popolnoma ohladi. Medtem stepemo sladko smetano, kateri smo dodali kremfix. Smetano nato namažemo na testo in zvijemo v rolado. Rolado zavijemo v alu folijo in jo damo v hladilnik.


Opombe

Pazite, da ne boste čokolade v prahu zamenjali s kakavom v prahu, kajti tako vam rolada nikakor ne bo uspela.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.9.2007

Št. objav: 168

Objavljeno 22.10.2007 ob 13:33

Zelo vesel

Naredila prejšnji teden, zginla je ko kafea. ZElo, zelo dobra ocena ....

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 8.2.2008 ob 17:16

Tudi jaz sem že pekla to rolado, vendar pod drugim imenom, bila pa je objavljena v reviji Anja (pred davnimi časi) in se je ne lotim več. Uspela ni, vse se mi je prijelo na pek papir, spacalo, ker je zelo vlažna, testo raztrgalo, zdrobilo, s stopljeno čokolado sem jo skušala polepšati, a izgleda ni imela niti malo, okus je bil baje sicer božanski, saj jo je čokoholik svak skoraj celo zmazal. Mogoče se kdaj opogumim in vajo ponovim- vendar upam, da uspešneje.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 8.2.2008 ob 21:30

Zelo vesel

Jaša,zdej ko si član lahko prebereš ostala mneja,in boš videla v čem je problem,zakaj se je prijela za peki papir.Tudi sama sem jo delala samo da sem prej prebrala vsa mnenja.Peki papir je treba najprej naoljiti potem pa vliti maso za pečenje.Tudi pri drugih receptih najprej preberem mnenja ,pomaga.LP.

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 8.2.2008 ob 22:48

jaša, škoda, da ti ni uspelo, ker je res odlična. Če jo boš še kdaj delala obvezno naolji peki papir.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 8.2.2008 ob 23:37

Vesel

Hvala za pomoč in skrb, vendar če ste pravilno prebrale, sem jaz to pekla nekoč, ko še vas na kulinariki nisem poznala, v reviji pa tega ni pisalo. Zato pa jo glede na vaša mnenja in pohvale moram poskusiti, pa ni vraga, da ne bi uspelo. Zato pa sem v vaši šoli, da se nekaj naučim. Hvala, vsekakor sporočim, povno peko in rezultat, upoštevajoč vaših navodil in mnenj.

  

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 901

Objavljeno 26.4.2008 ob 20:11

ali res ne smem namesto čokolade v prahu uporabiti benkota? zakaj pa je takšna razlika?

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 27.4.2008 ob 9:11

Nektarina, najbrž bi lahko uporabila. Lahko pa uporabiš tudi raztopljeno čokolado.

  

kuha že od: 1.3.2008

Št. objav: 201

Objavljeno 11.8.2008 ob 12:09

rolada je bila božanska po okusu in božanska po videzu, vsi so jo hvalili...

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 17.9.2008 ob 11:08

Delam jo z vanilijevo kremo in banano, sicer mi je biskvit zelo zelo dober.

  

kuha že od: 12.10.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 16.10.2009 ob 15:39

meni ni uspela....testo pa zelllooooo dobro...ko sem želela odstraniti peki papir ( ki sem ga naoljila- kar fejst) se mi je testo lomilo???? a kdo ve kaj sem storila narobe??

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.