Rolada Silva

"Pozabila sem naoljiti peki papir in, ko sem hotela ločit testo od papirja se je vse raztrgalo. Šmrc, pa tako dober biskvit je ratal. "

Jaz sem pa ravno mislila vprašati zakaj moramo peki pair še dodatno naoljiti.

hvala,

Evo, pred dvema urama sem jo naredila in pravkar pojedla prvi kos -mmmmmmmmmmmmm. S svežimi jagodami, še bolj mmmmmmmmmm. Tako prefinjenega okusa pa že dolgo ne! Predvsem pa - tako malo surovin. Superca, res.

lp,

V receptu piše:v rumenjake najprej zmešamo sladkor in čokolado v prahu.Kako ?Z mikserom ali ..?

zmiksaš rumenjake in sladkor ter dodaš čokolado.

Hvala za odgovor,jutri bom poskusila

Dober recept, moram še tega probat. Jaz namesto čokolade v prahu dam mlete orehe in rolado namažem s kislo smetano. Fantastičen okus...ne preveč sladek.

Poskusila sem,in so mi zelo všeć.Še ih ih bom delala.

Pa še lepo ime ma tota rolada.

Ko je rolada pečena jo pač zvrnem na kuhinjski serviet, zmočim pa drugi serviet, ga položim na peki papir za par sekund in peki papir se mi vedno lepo loči od rolade, tako da peki papir nisem še nikoli naoljila.

Mene pa glede te rolade zanima tole: jedla sem že enkrat tako rolado, kjer je bil biskvit brez moke, vendar je rodala zgledala, kot bi bila po vrhu razpokana (tako kot so npr. Razpokani piškoti). Ali se komu sanja, kako bi se to naredilo? Pri piškotih gre za sladkor v prahu, tukaj je pa to nemogoče narediti.

V kako velikem pekaču se peče? Pa še glede smetane - kolikšna količina zadostuje za eno rolado?