Če je rolada razpokala je bila preveč pečena in je to po moje lepotna napaka.


75.747 ogledov
4,7
(15)
100 g sladkorja v prahu 100 g čokolade v prahu
5 jajc
sladka smetana
kremfix
Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo trd sneg. V rumenjake najprej zamešamo sladkor in nato čokolado v prahu. V dobljeno maso primešamo še sneg beljakov. Na pekač postavimo naoljen peki papir in nanj vlijemo maso, pečemo 10 minut na 180-190 stopinj. Pečeno testo prevrnemo na kuhinjsko krpo in počakamo, da se popolnoma ohladi. Medtem stepemo sladko smetano, kateri smo dodali kremfix. Smetano nato namažemo na testo in zvijemo v rolado. Rolado zavijemo v alu folijo in jo damo v hladilnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Pazite, da ne boste čokolade v prahu zamenjali s kakavom v prahu, kajti tako vam rolada nikakor ne bo uspela.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Smrk....smrk ali jo bom vrgla stran ali jo bomo po z žlico pojedli...
Sramota za gospodinjo se zdaj hladi v hladilniku (tako kot gospodinja jezo) in ne vem , če jo bom sploh ponudila za sladico.Ne vem kaj je narobe.Delala sem točno po receptu z ČOKOLADO v prahu ,ne vem...
Razpokala mi je cela da vse ven teče ....d***k .Že prej nisem marala delat rolad, zdaj se je pa res ne lotim več.Ampak po vseh komentarjih,ki sem jih prebrala se je zdelo tako enostavno ,da človek res ne more falit... Pa sem očitno.
lp
Jaz sem jo pekla kaka dva meseca nazaj...pa mi tudi ni najlepše uspela (po mojem sem jo pekla predolgo in se mi je zato lomila)...ni bila ravno najlepša za pogledat in sem jo zato prelila še s čokoladnim prelivom, jo pa moj dragi ni mogel prehvaliti (on je sploh mahnjen na čokolado in smetano - jaz sem pa bolj za sadno-sočne stvari)...tako da za iz njegove strani vsekakor petica :)
lp, jana