Rolada Silva

mobng12

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g sladkorja v prahu 100 g čokolade v prahu

5 jajc

sladka smetana

kremfix

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo trd sneg. V rumenjake najprej zamešamo sladkor in nato čokolado v prahu. V dobljeno maso primešamo še sneg beljakov. Na pekač postavimo naoljen peki papir in nanj vlijemo maso, pečemo 10 minut na 180-190 stopinj. Pečeno testo prevrnemo na kuhinjsko krpo in počakamo, da se popolnoma ohladi. Medtem stepemo sladko smetano, kateri smo dodali kremfix. Smetano nato namažemo na testo in zvijemo v rolado. Rolado zavijemo v alu folijo in jo damo v hladilnik.

Opombe

Pazite, da ne boste čokolade v prahu zamenjali s kakavom v prahu, kajti tako vam rolada nikakor ne bo uspela.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

volkulja

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 17.12.2009 ob 16:09

menim, da si jo preveč spekla, saj testo izgleda skoraj kot nepečeno, ko ga vzameš iz pečice. robovi rolade v pekaču ti pokažejo kdaj je pečena.

je pa super okus.

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 5.4.2010 ob 9:27

Odlična! Polnila sem jo s sladko smetano in jagodami. Kar nismo je mogli nehati jest, tako rahla in sočna rolada je to.

uporabno

yrla

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 26.10.2010 ob 12:00

Malo pazljivosti je resda potrebne pri testu, ampak okus je pa božanski!

uporabno

sladek

kuha že od: 5.6.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 5.6.2011 ob 13:09

jast imam zaklučne ispite iz prakse to se nisem delam pa bi te prasal ce se mi lahko unice to.

uporabno

karmulja

kuha že od: 15.9.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 15.9.2011 ob 9:24

recept za rolado je fenomenalen, meni je uspela brezhibno, za nadev pa sem uporabila mešanico vanilijeve kreme in skute. odšla je v trenutku

uporabno

dkrajnc24

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

Objavljeno 13.5.2012 ob 12:37

Odlično predstavljen in preprost recept...

Zanima me samo, če bi lahko v to osnovne testo, kateri se naredi in potem ohladi, dal notri kakšno kislo smetano z dodatnim nadevom, imate kakšen predlog ?

( enkrat sem dobil to rolado od sosede z kislo smetano in popolnoma odličen okus)

Hvala že v naprej za pomoč

P.s.: drugače pa super in preprostor predstavljen recept.

uporabno

zeta

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 13.5.2012 ob 13:35

Nadev s kislo smetano bi bil po moje zelo dober. Lahko namažeš pečeno testo kar s kislo smetano, lahko pa tudi najprej s kakšno dobro marmelado pa nato s kislo smetano. Saj nadev lahko poljubno izbiraš.

uporabno