Rolada Silva
Postopek
Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo trd sneg. V rumenjake najprej zamešamo sladkor in nato čokolado v prahu. V dobljeno maso primešamo še sneg beljakov. Na pekač postavimo naoljen peki papir in nanj vlijemo maso, pečemo 10 minut na 180-190 stopinj. Pečeno testo prevrnemo na kuhinjsko krpo in počakamo, da se popolnoma ohladi. Medtem stepemo sladko smetano, kateri smo dodali kremfix. Smetano nato namažemo na testo in zvijemo v rolado. Rolado zavijemo v alu folijo in jo damo v hladilnik.
Opombe
Pazite, da ne boste čokolade v prahu zamenjali s kakavom v prahu, kajti tako vam rolada nikakor ne bo uspela.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
V tem receptu ne manjka niti moka niti pecilni prašek, ti sestavini nadomešča čokolada v prahu.
Zelo dobra, enostavna rulada, samo premalo. Naslednjič bom poskusila z nadevom iz marmelade ali kisle smetane.
Dobra, enostavna in hitro pripravljena. Jaz sem jo namazala z jagodno marmelado in smetano. Zelo je nasitna, zato zadostuje za dve osebi.
Ko testo prevrnem na kuhinjsko krpo in ko se ohladi, in ko namažem, a se potem da lepo zvit? A ni pretrda oziroma a ne bo rulada popokala, če mrzlo zvijem?
Rolada ni pretrda, ravno obratno, zelo mehka je. Ni strahu, da bi počila.
Vse kar lahko rečem je samo, odlična rolada. Izginila je kot bi mignil. Sem pa v smetano dala želatino Fix, ker kremfiksa nisem imela.
Vse kar lahko rečem je samo, odlična rolada. Izginila je kot bi mignil. Sem pa v smetano dala želatino Fix, ker kremfiksa nisem imela.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh
Korenčkova juha