Njama...kak fino izgleda. Prvom prilikom ih probam napraviti!
Rogljički
lorelai 
58.542 ogledov
58.542 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,5
(4)
Oglas
Sestavine
1 kg ostre moke
0,5 l mleka
2 dl olja
40 g kvasa
2 žlici sladkorja
2,5 žličke soli
Postopek
Najprej v eno posodico zlijemo malo mleka, dodamo sladkor in segrejemo. Dodamo kvas in pustimo nekaj minut, da vzhaja. V drugo posodo stresemo moko, ki jo posolimo, dodamo olje in ostalo mleko, ki ga prav tako segrejemo. Ko kvas vzhaja, vse skupaj pregnetemo z roko. Damo v posodo za vzhajanje približno za eno uro . Nato testo razdelimo na štiri ali pet delov ter vsak kupček razvaljamo v krog. Krog potem razrežemo na 8 delov (kot pico). Lahko jih namažemo z eurokremom, marmelado ali pa pustimo prazne in jih na koncu posujemo s sezamom. Vsak kos potem zvijemo od širšega dela proti ozkemu in jih premažemo z jajcem. Pečemo 35 minut na 200 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20044272 sporočil
verjetno so lahko slani ali sladki, glede na to, da jih lahko polniš z marmelado ali evrokrekom. Soli je res precej (2,5 žličke), ampak za to količino moke to ni tako veliko, saj je 1 kila moke... po moje je testo nevtralno, da lahko narediš slane ali sladke variante, lorelai, popravi me, če se motim
