Masleni rogljički
Sestavine
1 kg moke
1/2 litra mlačnega mleka
2 dag kvasa
1/2 dl olja
2 žlici sladkorja
1 žlica soli
2 jajci
šunka
sir
maslo
Postopek
Iz sestavin zamesimo testo, ga razdelimo na 8 delov in vzhajamo.
Ko je vzhajano, ga razvaljamo v krog in izrežemo trikotnike katere nadevamo s šunko in sirom. Zvijemo jih v rogljičke od širšega konca proti ožjemu. V pekač narežemo margarino ali maslo. Rogljičke namažemo z jajcem in malo potresemo s sirom, ni pa nujno. Pečemo na 180 stopinj 30 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
koliko mala pa nrežemo v pekač?
Narežemo 250 dag masla ali margarine
1margarina - 250 g za pekač - malo dosti se mi zdi? Ali niso rogljiči premastni?
Mene pa moti naslov-Masleni rogljički, vendar v testu ni niti koščka masla, kolikor v pekaču, ko se napojijo z njim.. Sej ne mislim nič slabega, samo nekateri veliko iščemo po ključnih besedah in potem najdeš nekaj, kar sploh ne spada skup..jaz namreč rada delam testo iz masla...in me zanima, ali ni presuho potem testo, ko je pečeno oz kako dolgo zdržijo zaprti ti rogljički?
lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piškoti z ovsenimi kosmiči in kokosovim oljem
Široki rezanci la collezione na bolonjski način