Bi se tole lahko polnilo s šunko in sirom ali je testo presladko?
Kvašeni rogljički z orehi
odlični in zelo mehki rogljički
potepinka 
51.935 ogledov
51.935 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 kg moke
1 kocka kvasa
7 dl toplega mleka
5 žlic olja
5 dag margarine
2 rumenjaka
3 žlice sladkorja
1 vanilin sladkor
malo ruma
1 žlička soli
Nadev po želji (orehi kot za potico, Nutela, marmelada)
2 beljaka in celo jajce za premaz
Postopek
Najprej naredimo vzhajanec iz kvasa, 3 žlice mleka in ščepca sladkorja. Pripravimo moko, naredimo luknjo in po robu razdelimo sol. Prekrijemo jo z moko. V sredino damo vzhajanec, rahlo premešamo in dodamo preostale sestavine. Zamesimo v mehko, rahlo in gladko testo. Pustimo vzhajati ½ ure. Potem maso razdelimo na 5 delov. Vsak del razvaljamo v krog in krog razrežemo na 12 koncev. 1 cm od roba (široki del) nanesemo poljuben nadev (Nutela, orehi, marmelada) in zvijemo proti kratkemu delu. Prva dva zavihka močneje pritisnemo, da nadev ne steče ven. Pečemo 20 – 30 pri 200 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
jutri jih bom spet spekla
,
