Prispevaj
Shrani
Natisni
Rogljički
Sestavine
1 kg ostre moke
0,5 l mleka
2 dl olja
40 g kvasa
2 žlici sladkorja
2,5 žličke soli
Postopek
Najprej v eno posodico zlijemo malo mleka, dodamo sladkor in segrejemo. Dodamo kvas in pustimo nekaj minut, da vzhaja. V drugo posodo stresemo moko, ki jo posolimo, dodamo olje in ostalo mleko, ki ga prav tako segrejemo. Ko kvas vzhaja, vse skupaj pregnetemo z roko. Damo v posodo za vzhajanje približno za eno uro. Nato testo razdelimo na štiri ali pet delov ter vsak kupček razvaljamo v krog. Krog potem razrežemo na 8 delov (kot pico). Lahko jih namažemo z eurokremom, marmelado ali pa pustimo prazne in jih na koncu posujemo s sezamom. Vsak kos potem zvijemo od širšega dela proti ozkemu in jih premažemo z jajcem. Pečemo 35 minut na 200 stopinj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
prosim za nasvet....delala sem rogljičke pa so mi prišli pretrdi:(..želela sem pa mehke in čvrste kakšno testo naj naredim in kam jih naj shranim da bodo takšni ostali po peki vasj nekaj dni??
obupana..
p.s. te na sliki pa zgledajo super
Končno sem našla ta recept. Jedla sem jih pri neki kolegici. Naredila jih je pa njena sodelavka in pred pol leta je šla nazav v Bosno. Hvala. Jutri jih spečem.
Spečeno, nekaj pojedeno, nekaj bo šlo v skrinjo. Lepo so se spekli, okusni za štirico.
Rogljički super dobri. Ampak vsa marmelada in nutella sta stekli ven. Kaj sem delala narobe? Nekaj sem jih pustila praznih in posula s sezamom. Zelo dobro!
Kako jih polnite, da ne steče vse ven?
LP,
Pija.
Prvi poskus, uspelo! Naredila sem jih brez sezama, ga ni bilo pri roki... Naslednjič poskusim z nadevi.
Prilagam sliko in petico!
Al pa napolnit s šunko in sirom :) seveda pa nakoncu posuti z raznimi semeni na zabavah vedno zažgejo!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla
Poletni svaljki z dimljenim lososom