Kakijeva strjenka

kakijeva strjenka s skuto

   ID recepta: 11113

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 52

Sestavine

250 g mehkih zrelih kakijev

250 ml sladke smetane

250 g pasirane skute

1 zavitek želatine v prahu "brez kuhanja"

1 vanilijev sladkor

80 g mletega sladkorja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sladko smetano stepemo in jo pustimo pri kraju. Kakije olupimo in očistimo, damo jih v skledo in jim primešamo skuto, oboje dobro premešamo in dodamo želatino v prahu ter mešamo dobro minuto. Masi dodamo vanilijev sladkor in sladkor v prahu ter mešamo, da se sladkor raztopi. Nazadnje dodamo stepeno sladko smetano in jo previdno zamešamo. Vse skupaj zlijemo v model in damo za vsaj tri ure v hladilnik.

Pred serviranjem stresemo strjenko na krožnik in jo dekoriramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če želimo, lahko maso razdelimo v več manjših posodic, na primer za puding ali krem caramel ali v eno večjo in jo nato razrežemo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 16.11.2009 ob 9:47

Osebno se mi zdi skoraj greh pretvarjati sveze, zrele kakije v kakrsno koli drugo obliko(marmelade, sladice)ampak tole strjenko sem naredila za razvajeno gospodicno, ki prisega, da kakijev ne bi jedla za noben denar... pa ni nic ostalo.

Dodala sem se prazene lesnike in orehe.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4772

Objavljeno 16.11.2009 ob 11:19

Včeraj sem se potepal po Krasu in med ostalim kupil tudi lepe, zrele , mehke kakije. Sem se že spraševal, kakšno sladičko naj iz njih naredim in evo, tvoj recept Lučka. Se ti zahvaljujem zanj , bom takoj popoldan pripravil in jutri sporočim.

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 16.11.2009 ob 11:24

Lučka, tvoje fotke so tako krasne, da se ne čudim, da je gospodična vse pojedla :))

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17447

Objavljeno 16.11.2009 ob 14:01

Vesel

Mimogrede, hedonist, recept je ANTEJIN, fotki sta lučkini.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4772

Objavljeno 17.11.2009 ob 9:03

Hvala draga Rimljanka ,da si me opozorila, priznam, včasih sem prehiter in premalo natančno pogledam. Opravičilo gre tudi tebi Anteja, upam, da mi nisi zamerila.

Sem pa strjenko včeraj naredil, kot sem obljubil. Držal sem se recepta edino želatine nisem imel prave , sem imel tisto ,ki jo moraš segretti da se razpusti. In sem malo cvikal če ne bo vse v redu vendar mi je odlično uspelo. Moji, ki so sicer ljubotelji kakija so strjenko zmazali kot za šalo, tako da bom še naredil. Iz prve roke lahko otrej povem, da je ta sladica enostavna za pripravo in je božanskega okusa. Morda je okus kakija malo premalo izrazit in sem razmišljal da bi ga dal več ampak potem ne vem če bi se vsa reč strdila. Kakor koli, še jo bom pripravljal in tudi malo eksperimetniral. Še enkrat hvala Anteji za recept Lučki pa za fotke.

LP

  

kuha že od: 23.10.2009

Št. objav: 15

Objavljeno 22.11.2009 ob 14:18

Zelo vesel

Recept je super. Sem uporabila želatino v prahu, ki jo je treba segret ma ni panike je uspelo ravno tako.

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 195

Objavljeno 26.11.2009 ob 10:26

Strjenka je super, uporabila sem želatino fix, tudi jaz bom drugič dodala več kakija pa mislim, da ne bi smel bit problem glede strjevanja oz. je odvisno tudi od skute. Imela sem kompaktno skuto in se mi zdi, da bi tudi brez želatine dobila dovolj kompaktno maso. Če pa porabljate vipavsko skuto, ta je pa res hudo tekoča, kakor hitro pride v stik s sladkorjem. Skratka še bom pripravljala strjenko, prišla pa sem na idejo, da bi bila tudi odlična fila za torto ali namaz za biskvit.

Hvala za recept in lep pozdrav,

Alenka

  

kuha že od: 23.9.2002

Št. objav: 66

Objavljeno 30.12.2009 ob 21:10

Tudi meni so sveži kakiji najboljši, toda če jih imaš veliko veliko, se splača preskusiti kak vabljiv recept in ta strjenka bo na silvestrskem jedilniku. Smo jo včeraj preskusili in res je dobra! Sem včeraj videla v Delovi prilogi Ona praktićno enak recept.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17447

Objavljeno 30.12.2009 ob 21:21

Vesel

IrenaM, jasno, da je praktično enak, skupaj s še nekaterimi je pobran sulSlo, pa brez navedbe vira.

  

kuha že od: 31.8.2009

Št. objav: 41

Objavljeno 16.11.2011 ob 9:43

Fenomenalna sladica... sem jo nardila za "babji" žur... punce so bile res navdušene... prilagam tudi slikico :)))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.