Res odlična strjenka, okus odličen.
Kakijeva strjenka
kakijeva strjenka s skuto
ANTEJA 
39.799 ogledov
39.799 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 3 ure
-
5
(2)
Sestavine
250 g mehkih zrelih kakijev
250 ml sladke smetane
250 g pasirane skute
1 zavitek želatine v prahu "brez kuhanja"
1 vanilijev sladkor
80 g mletega sladkorja
Postopek
Sladko smetano stepemo in jo pustimo pri kraju. Kakije olupimo in očistimo, damo jih v skledo in jim primešamo skuto, oboje dobro premešamo in dodamo želatino v prahu ter mešamo dobro minuto. Masi dodamo vanilijev sladkor in sladkor v prahu ter mešamo, da se sladkor raztopi. Nazadnje dodamo stepeno sladko smetano in jo previdno zamešamo. Vse skupaj zlijemo v model in damo za vsaj tri ure v hladilnik.
Pred serviranjem stresemo strjenko na krožnik in jo dekoriramo.
Opombe
Če želimo, lahko maso razdelimo v več manjših posodic, na primer za puding ali krem caramel ali v eno večjo in jo nato razrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
