Kakijeva strjenka

kakijeva strjenka s skuto

ANTEJA

3 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g mehkih zrelih kakijev

250 ml sladke smetane

250 g pasirane skute

1 zavitek želatine v prahu "brez kuhanja"

1 vanilijev sladkor

80 g mletega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Sladko smetano stepemo in jo pustimo pri kraju. Kakije olupimo in očistimo, damo jih v skledo in jim primešamo skuto, oboje dobro premešamo in dodamo želatino v prahu ter mešamo dobro minuto. Masi dodamo vanilijev sladkor in sladkor v prahu ter mešamo, da se sladkor raztopi. Nazadnje dodamo stepeno sladko smetano in jo previdno zamešamo. Vse skupaj zlijemo v model in damo za vsaj tri ure v hladilnik.

Pred serviranjem stresemo strjenko na krožnik in jo dekoriramo.