Obožujem kakije vseh vrst. Verjetno bi prišli v poštev tudi zelo zreli (mehki) kakiji vanilija? Enkrat sem jih namreč že uporabila za podobno kremo. Bom pa tudi to zagotovo prav kmalu probala :)
Kakijeva eksplozija okusov ala Anja
aromatična kakijeva poslastica
anya_raikkonen 
19.436 ogledov
19.436 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
250 ml sladke smetane
250 g kakija (za strjenko)
300 g kakija za na vrh
250 g sira mascarpone
2 vanilijeva sladkorja
1 želatina fix
mandljevi lističi, mleti lešniki in celi lešniki za dekoracijo
Postopek
Sladko smetano stepemo. Dodamo ji mascarpone in 1 vanilijev sladkor in pol. Primešamo kakije, ki smo jih olupili in meso spasirali. Dodamo še želatino fix, premešamo in napolnimo v kozarce. Pokrijemo s pasiranimi kakiji, ki smo jim dodali pol vanilijevega sladkorja. Nato rob potresemo z mletimi lešniki, nekaj pa jih potresemo še na sredino, kamor položimo tudi cel lešnik. Okrog okrasimo z mandljevimi lističi.
Opombe
Uporabimo lahko tudi več kakija, če nam je všeč bolj intenziven okus. Če je komu premalo sladko, pa lahko doda več sladkorja.
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
