ali se lahko uporabi svež ananas ali raje konzerviran, kot navajate v receptu?
Gratiniran ananas s toplo čokolado
mary 
8.257 ogledov
8.257 ogledov-
Zahtevnost
-
3
(2)
Oglas
Sestavine
8 kolobarjev ananasa iz kompota
olje
rum
4 jajca
80 g sladkorja
60 g moke
Čokoladna omaka:
120 g jedilne čokolade
2 dl sladke smetane
Postopek
Kolobarje ananasa opečemo na ponvici z malo maščobe, da dobi z obeh strani karamelno barvo in flambiramo z rumom -alkohol mora zagoreti. Ananas naložimo v nepregorno posodo.
Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg, primešamo rumenjake, moko in malo ruma, s tem testom prekrijemo ananas in spečemo v pečici pri 180 stopinjah. Ponudimo toplo s čokoladno omako.
Čokoladna omaka: v sladki smetani skuhamo čokolado in kuhamo toliko časa, da se začne omaka zgoščevati. Ponudimo toplo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
