Gratiniran ananas s toplo čokolado

mary

ogledov: 7 630

Shrani

Natisni

Sestavine

8 kolobarjev ananasa iz kompota

olje

rum

4 jajca

80 g sladkorja

60 g moke

Čokoladna omaka:

120 g jedilne čokolade

2 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Kolobarje ananasa opečemo na ponvici z malo maščobe, da dobi z obeh strani karamelno barvo in flambiramo z rumom -alkohol mora zagoreti. Ananas naložimo v nepregorno posodo.

Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg, primešamo rumenjake, moko in malo ruma, s tem testom prekrijemo ananas in spečemo v pečici pri 180 stopinjah. Ponudimo toplo s čokoladno omako.

Čokoladna omaka: v sladki smetani skuhamo čokolado in kuhamo toliko časa, da se začne omaka zgoščevati. Ponudimo toplo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO