24.11.2012 ob 9:23
Mmmmm, obožujem por v vseh oblikah in tole bo kmalu na jedilniku....
Gratiniran por
v smetanovi omaki z gorčico
OlivaB 
16.064 ogledov
16.064 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
V slani vodi na hitro pokuhamo na dobrih pet cm dolge kose narezana stebla pora (cca. 10 minut ). Odcedimo.
Pokonci jih naložimo v keramično ali stekleno posodo. Prostorčke med stebli zapolnimo z nadrobljeno mocarelo.
V skledi gladko zmešamo smetano za kuhanje z žličko moke, belim vinom, gorčico in ščepcem popra. Z dobljeno maso zalijemo por. Posipamo s česnom v prahu in pečemo v pečici pri 170 stopinjah do zlato rjave barve.
Postrežemo kot samostojno jed, lahko pa tudi kot prilogo zraven pireja, piščanca, zrezkov...
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Osnovo po kateri je bil narejen ta recept sem našla v tuji kuharski knjigi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
