Recept: Gratiniran por - Kulinarika.net

Gratiniran por

v smetanovi omaki z gorčico

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 514

Sestavine

količina: 2 osebi

6 stebel pora

2 mocareli

4 dl smetane za kuhanje

žlička moke

2 žlici belega vina

3 zvrhane žlice gorčice

česen v prahu

poper, sol

 

Postopek

V slani vodi na hitro pokuhamo na dobrih pet cm dolge kose narezana stebla pora (cca. 10 minut). Odcedimo.

Pokonci jih naložimo v keramično ali stekleno posodo. Prostorčke med stebli zapolnimo z nadrobljeno mocarelo.

V skledi gladko zmešamo smetano za kuhanje z žličko moke, belim vinom, gorčico in ščepcem popra. Z dobljeno maso zalijemo por. Posipamo s česnom v prahu in pečemo v pečici pri 170 stopinjah do zlato rjave barve.

Postrežemo kot samostojno jed, lahko pa tudi kot prilogo zraven pireja, piščanca, zrezkov...


Opombe

Osnovo po kateri je bil narejen ta recept sem našla v tuji kuharski knjigi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.2.2003

Št. objav: 716

Objavljeno 24.11.2012 ob 9:23

Vesel

Mmmmm, obožujem por v vseh oblikah in tole bo kmalu na jedilniku....

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 25.11.2012 ob 5:35

Včeraj pripravila in bilo je zares dobro.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 25.11.2012 ob 11:12

Mmmm tole bom gotovo naredila!!

Zelo lepa slika olivaB!! Kako to slikaš?

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 26.11.2012 ob 9:55

Hvala.

Bannanna, ja s fotoaparatom ;))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.