Beljakove kepice

posušen beljakov sneg s sladkorjem

njama

4+ ur
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 beljaki

25 dag kristalnega sladkorja

peki papir

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepamo približno 15 minut, zadnjih 5 minut postopoma dodajamo sladkor. Sneg na peki papir brizgamo ali dodajamo z žličko. V pečici pri temperaturi 50 stopinj sušimo približno 6 ur, najbolje čez noč.Vmes lahko tudi malo odpirate vrata ,da gre vsa vlaga iz pečice.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

pe3ca

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 292

Objavljeno 19.12.2009 ob 9:38

Zelo dobre kepice! Edino manj sladkorja dodam naslednjič, ker pridejo zeloo sladke.

uporabno

silven

kuha že od: 26.8.2009

Št. objav: 130

Objavljeno 27.12.2009 ob 14:02

Danes sem jih ponovno naredila. Moji obiski so jih z užitkom pojedli.

uporabno

Iva*

kuha že od: 2.1.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 15.1.2010 ob 14:54

Večkrat se jih zasledi pod imenom vetrnice. Za popestritev se jih lahko tudi pobarva, da niso tako navadno bele.

uporabno

savinjčanka

kuha že od: 6.3.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 7.2.2010 ob 17:06

Odlično so mi uspele! Doslej sem beljake vedno zavrgla ali uporabila pri kakšni drugi jedi, ko sem delala pecivo samo z rumenjaki. Tokrat pa sem naredila (prvič!) te kepice in so res lepe.

uporabno

631141

kuha že od: 14.11.2003

Št. objav: 612

Objavljeno 9.4.2010 ob 22:20

Mene pa zanima, če je katera potem te beljakove poljubčke oblila z čokolado?

uporabno

metkakrajnc

kuha že od: 13.11.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 14.11.2011 ob 12:39

mene pa zanima a morem to pri 50stopinji pustiti 6ur prižgano peč??ali jo morem prvo segreti in potem dati not v pečico da se posuši??odpisite