Beljakove kepice

posušen beljakov sneg s sladkorjem

njama

31.916 ogledov

Zahtevnost
4+ ur
5 (2)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 beljaki

25 dag kristalnega sladkorja

peki papir

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepamo približno 15 minut , zadnjih 5 minut postopoma dodajamo sladkor. Sneg na peki papir brizgamo ali dodajamo z žličko. V pečici pri temperaturi 50 stopinj sušimo približno 6 ur , najbolje čez noč.Vmes lahko tudi malo odpirate vrata ,da gre vsa vlaga iz pečice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

pe3ca

član od 2009292 sporočil

19.12.2009 ob 9:38

Zelo dobre kepice! Edino manj sladkorja dodam naslednjič, ker pridejo zeloo sladke.

silven

član od 2009130 sporočil

27.12.2009 ob 14:02

Danes sem jih ponovno naredila. Moji obiski so jih z užitkom pojedli.

Iva*

član od 201021 sporočil

15.1.2010 ob 14:54

Večkrat se jih zasledi pod imenom vetrnice. Za popestritev se jih lahko tudi pobarva, da niso tako navadno bele.

savinjčanka

član od 20086 sporočil

7.2.2010 ob 17:06

Odlično so mi uspele! Doslej sem beljake vedno zavrgla ali uporabila pri kakšni drugi jedi, ko sem delala pecivo samo z rumenjaki. Tokrat pa sem naredila (prvič!) te kepice in so res lepe.

631141

član od 2003612 sporočil

9.4.2010 ob 22:20

Mene pa zanima, če je katera potem te beljakove poljubčke oblila z čokolado?

metkakrajnc

član od 20111 sporočil

14.11.2011 ob 12:39

mene pa zanima a morem to pri 50stopinji pustiti 6ur prižgano peč??ali jo morem prvo segreti in potem dati not v pečico da se posuši??odpisite

njama

član od 200910 sporočil

22.1.2012 ob 17:29

Pečica mora biti prižgana 6 ur na 5 °C.