Recept: Beljakove rezine - Kulinarika.net

Beljakove rezine

  Izvor: SLO
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,8414

Sestavine

Količina: 8

8 beljakov

20 dag mletih orehov

20 dag sladkorja v prahu

3 žlice čokolade v prahu ali kakava

 

Nadev

2 dl sladke smetane

5 dag stopljenega masla ali margarine

8 žlic čokolade v prahu

 

Postopek

Z mešalnikom iz beljakov naredimo sneg in postopoma dodajamo sladkor, orehe in čokolado. Pečemo v pekaču pečice katerega obložimo s peki papirjem približno 7 do 10 minut na 180 stopinjah.

Ohlajeno pecivo razrežemo na tri enake dele in jih namažemo z nadevom, zložimo eno na drugega in premažemo z ostalo kremo. Pecivo postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in ohlajenega razrežemo na rezine.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 12.11.2004 ob 8:21

Dober recept, kadar nam ostanejo pri kuhi ali peki beljaki, pa ne vemo, kaj z njimi. Kako pa se naredi nadev?

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 12.11.2004 ob 14:49

pa še kako velik pekač, prosim!

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 12.11.2004 ob 18:31

Zelo vesel

Liljana prvo odgovor tebi za kremo, oziroma nadev. Stepi smetano dodaj postopoma ohlajeno maslo , ki je še tekoče in čokolado ter premaži pecivo. Rezine so res odlične , pri nas jih imamo vedno ko delamo kremne rezine sa nam takrat ravno ostanejo beljaki. Lahko pa si daš poljubno kremo. Veliko užitkov in dorer tek.

Sweetie mislim da sem bil, premalo jasen glede pekača ( od pečice) Vsaka pečica ima svoj origilalni bolj ploščati pekač in pečemo v njem, upam da ti bo uspelo, lep pozdrav in veselo Martinovanje.

  

kuha že od: 18.8.2002

Št. objav: 23

Objavljeno 21.1.2006 ob 15:41

testo super

  

kuha že od: 22.6.2006

Št. objav: 19

Objavljeno 1.11.2006 ob 20:27

Vesel

suprca...jutr bom to tudi sprobala

  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Objavljeno 21.2.2007 ob 9:56

Ali testo razrežemo po plasteh ali po tretjinah. Iz slikice sklepam da po tretjinah, ker tudi piše, da zložimo eno na vrh drugega. Ali to drži?

Pozdravček

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 21.2.2007 ob 11:26

Szdenka, nisem avtor, a potrjujem: testo razrežemo po tretjinah, najbolje s škarjami skupaj s peki papirjem, ki nam pomaga, da kose zvrnemo drugega na drugega, ne da bi se preveč raztrgali.

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 13.5.2007 ob 19:39

priznam da ko sem pecivo še delala sem mislila da ne bo nič iz njega, saj se je testo grozno drobilo, pa kreme mi je bilo premalo, ampak na koncu se je nekako uredilo in pecivo je bilo grozno dobro, res izvrstno, zdaj ga delam vedno ko mi od krofov ostanejo beljaki

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 9.3.2009 ob 9:07

Res super ideja, da se porabijo beljaki. Stvar je sicer precej nasitna (smo jedli po kosilu in smo komaj zmogli) in zelo močnega okusa po orehih in čokoladi. Je prava poslastica!

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 15.2.2010 ob 12:24

Sem porabila beljake od krofov. V maso sem dala malo manj sladkorja. pecivo je bilo zelo nizko, hvala za npotek, kako ga skupaj s peki papirjem prevalim eno plast na drugo. Vse so pojedli. Me zanima, ali v beljake ne bi šlo npr. čisto malo moke??

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.