Beljakov čips

odličen beljakov čips z lešniki in mandlji, kjer lahko porabimo vse beljake, ki nam ostanejo pri peki keksov ali pri krofih

teja_

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 beljaki

12 dag sladkorja v prahu

14 dag moke

20 dag mandljev in lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo do trdega in dodamo sladkor ter mešamo, da se sestavine pomešajo. Dodamo moko in cele mandlje in lešnike ter vse premešamo z metlico.

Dobljeno maso damo v pomaščene in pomokane podolgovate pekače in pečemo 20-30 minut na 200-220 stopinj oz. da masa lepo porumeni (preverimo z zobotrebcem).

Kolače damo na delovno mizo in počakamo, da se ohladijo. Ko so ohlajeni, kolač s pomočjo rezalnika (za salame), narežemo na tanke rezine. Rezine damo na peki papir in pečemo še 3 minute v ogreti pečici (lahko vklopimo ventilatorski način). Čips je gotov, ko rezine postanejo trde in malo porjavijo.

Opombe

Res odličen prigrizek, ki je primeren tudi za otroke. Zdrži zelo dolgo, razen če jih prej ne pojeste. :)

Zaželjeno je, da ni drugih keksov zraven v posodi, ker se lahko navzame drugih okusov.

Lahko kombinirate z različnimi oreščki in suhim sadjem.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 20.3.2012 ob 20:32

Jedla pred kratkim, same pohvale receptu. Kar ne moreš nehat jest, te zasvoji.

uporabno

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 20.3.2012 ob 21:02

Tale zadeva že par let plava po internetu. Ena od dveh stvari, ki so romale v smeti. Škoda lešnikov.

http://www.kulinarika.net/recepti/12462/sladice/lesniko

uporabno

teja_

kuha že od: 15.12.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 21.3.2012 ob 7:32

Renata69, hvala za pohvalo...tudi mi vsi smo navdušeni nad receptom...čipsa je že kar zmanjkalo :)

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 21.3.2012 ob 8:12

Kot je opisala Vanja, je recept kopija recepta LEŠNIKOV PREPEČENEC. Škoda.

Migla

uporabno

AVLIS

kuha že od: 22.2.2003

Št. objav: 5

Objavljeno 9.3.2014 ob 16:56

Recept je super. Moji kar pogrešajo krofe, ker sem uporabljala beljake, ki so ostajali.

uporabno

nenci

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 2.1.2016 ob 19:20

tale čips je res odličen. Ko je dodobra popečen in posušen dobi en krasen, čisto poseben okus. Sama mu okus spreminjam še z cimetom ali burbonsko vanilijo. Res krasen, enostaven recept za koristno porabiti beljake, namesto lešnikov včasih uporabim kar orehe, letos je dovolj domačih orehov.

uporabno

primozg

kuha že od: 11.3.2003

Št. objav: 1236

Objavljeno 7.11.2017 ob 6:37

Zelo hrustljavo in okusno. Sam sem čips pripravil samo z mandlji. Slike priprave si lahko pogledate na https://gorskimoz.wordpress.com/2017/11/07/beljakov-cips-z-ma

uporabno

tamburin

kuha že od: 17.7.2011

Št. objav: 40

Objavljeno 6.5.2018 ob 12:34

Odlično pecivo! Danes sprobala, rumenjake pa sem porabila za kekse "poljubčke". Oba recepta bosta prišla prav tudi za na piknike, ko ne moreš vzeti s sabo kakšnih kremastih ali čokoladnih sladic, ki morajo biti na hladnem.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!